"最近总感觉身体沉重，舌头像裹着一层苔藓，老中医给我开了一味叫红苓的药......"如果你也有类似的经历，或许也对这味神秘的中药材充满好奇，不过讲真，第一次听到"红苓"这个名字时，我也以为遇到了江湖秘方，毕竟《本草纲目》里压根没这个称呼，今天咱们就来扒一扒，这个让人摸不着头脑的"红苓"到底是何方神圣。
其实在正规中药典籍里,根本没有"红苓"这味药，老药师悄悄告诉我，这可能是民间对两种祛湿药材的误称——要么是把猪苓叫做"赤苓"的口音演变，要么干脆是茯苓的"绯闻男友"，别看名字带"红"字，实际它们都是实打实的祛湿高手，只是颜色和功效各有玄机。
先说说最接近"红苓"的赤苓（猪苓），这货长得像个皱巴巴的生姜块，表面灰褐色带点暗红纹路，切开后断面却是纯白的，别被它的外表骗了，这可是利水渗湿的狠角色，就像家里潮湿时用的除湿盒，它能把身体里多余的水湿从小便排出去，那些早上起来脸肿得像馒头、小腿一按一个坑的朋友，多半需要它来帮忙。
再说说容易被混淆的茯苓,这白白胖胖的小家伙可是中药界的万金油，既能健脾又能安神，老中医开方子时总爱加上它，就像炒菜放味精似的，不过它和赤苓有个明显区别：茯苓性平，像温开水般温和；赤苓偏凉，更像是冰镇酸梅汤，所以容易拉肚子的人要慎用赤苓，这时候茯苓反而是更好的选择。
你可能会问,既然两者都是祛湿，到底该怎么选？记住这个顺口溜："湿重选赤苓，虚胖用茯苓"，简单说，如果你是那种喝水都会胖、舌苔厚腻得像三天没刷牙的类型，赤苓更适合你；要是明明吃得少却浑身赘肉松软，还总是失眠多梦，那茯苓才是你的菜。
说到具体用法,老辈人最爱拿它们煮粥，记得小时候每到回南天，奶奶总会抓一把"红苓"（后来才知道是赤苓）和薏米一起炖猪骨，那奶白色的汤看着普通，喝下去却能感觉到全身毛孔都在呼吸，现在想想，这哪是普通的汤啊，分明是天然的祛湿胶囊。
不过可别把它们当保健品瞎吃,去年邻居王叔听说赤苓好，天天泡水喝，结果喝得胃疼住院，为啥呢？这玩意儿利水太猛，就像用抽水机硬抽池塘里的水，时间久反而伤阴，正确做法应该是中病即止，感觉身体清爽了就停，千万别贪杯。
现在市面上鱼龙混杂,有些不良商家会用染色手段造假，教大家个土方法：真的赤苓泡水后水是淡黄色的，假的会掉色成粉红色；茯苓掰开后断面应该细腻如石膏，要是有明显颗粒感准是掺了淀粉，买的时候记得捏一小块放嘴里尝，真货只有淡淡的甘甜味，假货会辣嗓子。
说到底,不管是赤苓还是茯苓，都只是祛湿大工程里的小工具，真正想要调理体质，还得配合规律作息、适度运动，就像打扫房子不能光靠吸尘器，还得开窗通风、整理杂物才行，下次再看到药方上的"红苓"，可别再以为是神秘偏方啦，搞清楚它是赤苓还是茯苓，才能对症下药不留
