"这味药啊，在咱们山里可有个灵气的名号——金鸡落地，老辈人说它叶子落土就能生根，就像金鸡抖落的羽毛沾着仙气。"采药人老李蹲在石坎上，吧嗒着旱烟跟我唠起山里的门道，他说的这种"金鸡落地"，学名唤作山香，在南方丘陵地带的竹林深处,总能看到它匍匐生长的墨绿藤蔓。
藏在别名里的草木智慧 山香这味药在不同地方有着五花八门的叫法，除了金鸡落地，还有穿山藤、千斤拔这些接地气的俗名，这些名字可不是随便取的，里面藏着祖辈观形取象的大智慧，千斤拔说的是它根系发达，能扛住山石重压；穿山藤形容藤蔓钻缝的本事，石头缝里也能拱出条路来，最有趣的当属"金鸡落地"的由来，相传古时有樵夫见金翅大鹏鸟衔籽播种，落下的种子遇土即活,便有了这个充满神韵的名字。
祛风除湿的山野良方 在岭南地区的中药房，总能闻到山香特有的辛凉气息，这味药材最拿手的是对付风湿骨痛，村里上了年纪的阿婆都知道，鲜藤捣碎敷在关节处，辣得直冒汗却能缓解多年的老寒腿，药铺掌柜老周教我辨认干货诀窍："正宗的山香片断面有银白胶丝，揉碎了能拉出细丝，这是好药的标记。"他边说边演示，果然晒干的藤片经揉搓后,竟真如蚕丝般牵出晶莹的纤维。
厨房里的养生密码 别看山香多生于荒坡野地，却是药食同源的好材料，客家人爱用它炖肉，说是能解暑气，去年暑伏天，邻居张婶给我送来一罐乌鸡汤，汤面浮着几朵褐黄的山香花，入口微苦回甘，喝下半碗，浑身的黏腻感竟消了大半，后来才知道，这花要在清晨带露水时采摘，配上土鸡慢煨,才能激出药材的温润之性。
现代研究的意外发现 省城来的中药研究员小林带来个新鲜说法，他们实验室发现山香含有特殊的黄酮类物质，对修复胃黏膜有奇效，这让我想起镇东头开小吃店的老王，常年饮食不规律落下胃病，自从每天用山香泡茶喝，那脸色倒是比从前红润多了，不过小林也提醒，这药材性偏寒凉,体虚的人要配伍黄芪才稳妥。
寻药人的四季歌谣 采山香讲究时辰，清明前后新芽初绽时药效最佳，有经验的药农会等到露水干透才进山，用特制的铁耙轻轻刨开腐殖土，完整挖出带须根的藤苗，今年惊蛰我跟着老李进山，见他腰间别着竹筒装药材，说是新鲜汁液治蚊虫叮咬最灵验，果然指尖被荨麻刺到的地方，抹上青翠的汁液,顷刻间就不痒了。
辨识真伪的小窍门 市面上常有混淆品种，真正的山香叶片背面布满细密银毛，阳光下看像覆了层薄霜，假的山香叶背光滑，揉搓后也没有持久的清凉香气，记得去年夏天我在集市见到捆扎整齐的"山香"，摊主信誓旦旦说是野生的，拿起来闻却只有草腥气，仔细一看叶脉分明不对,果断放下了事。
居家养护的实用指南 若是在阳台种盆山香，最好用透气的陶盆，掺一半山林腐叶土，这植物耐旱得很，半个月不浇水照样油绿，唯一要注意的是冬天防霜冻，得给它罩层透光的棉布，我家窗台上那盆，每到春夏就开出米粒大的白花，蜜蜂围着转悠,倒成了天然的空气清新剂。
古今医书的趣味记载 《本草纲目拾遗》里记着："山香乃南岳神草，善走窜而不留邪"，古人用它治疗跌打损伤时，还要配上童便发酵，说是借人中黄增强药力，如今看来虽不卫生，但确有消毒促愈合的道理，现代药理验证其含有抗菌成分,倒印证了古籍的智慧。
炮制方法里的大学问 药店里卖的山香多是切片晒干，但其实鲜用效果更佳，春季采收的嫩茎最适合做药膳，焯水后拌香油醋就是道清热凉菜，若要长期保存，老药师教了个土法子：用灶心土裹住鲜藤，柴火烘至半干,这样处理过的药材既能防潮又不失药性。
新时代的草药故事 前些日子听说邻村搞起了山香种植基地，用滴灌和遮阳网模拟原生环境，技术员小陈告诉我，他们正在试验组织培养，以后不用满山找野药，大棚里就能种出优质药材，不过老采药人总念叨，机器栽的终究少了些山野灵气，这话听着倒像是给传统中药
