山沟里的"蛇咬救星"
前些天陪老妈去郊外挖野菜,她在溪边突然蹲下拽起一株草："快看！这可是保命的宝贝！"只见她手上这株草开着不起眼的黄花儿，叶片边缘像小锯齿，茎秆细弱却挺直，我正纳闷，她神秘兮兮说："这是龙牙草，以前被毒蛇咬了，老辈人就拿它捣烂敷伤口。"
回家查资料才吓一跳,这土里土气的野草学名叫"仙鹤草"，在《本草纲目》里可是响当当的角色，李时珍记载它"散中满，下气，消宿食，消痰饮"，听着普通，但在缺医少药的年代，确实是救命的玩意儿。
第二章：厨房里的养生密码
上周邻居张婶给我送来一罐腌咸菜,嚼着特别爽口，她偷偷告诉我秘诀："加了龙牙草进去，既能杀菌又开胃。"这倒让我想起小时候腹泻，奶奶总煮龙牙草水给我喝，那股子说不出的清香现在还记得。
翻遍中医典籍,这草确实浑身是宝，嫩芽能当野菜凉拌，开花前采收可入药，晒干的杆儿还能泡茶，最妙的是它性平味甘，不像金银花那么寒凉，体虚的人也能用，有次熬夜上火，抓了一把煮水，第二天喉咙肿痛居然轻了大半。
第三章：妇科圣手的偏门绝技
诊所的老中医王大夫有个别致的诊室习惯——案头永远摆着盆龙牙草，有次给闺蜜调理痛经，他开的方子里就有这味药，据他说，这草专治"漏症"，月经淋漓不尽、痔疮出血都可用，更绝的是还能外洗，同事产后侧切感染，用龙牙草煮水熏洗，三天就见效。
不过王大夫也叮嘱,这草虽好但不能乱用，有个姑娘听信偏方大量内服，结果拉肚子拉到脱水，所以说中药讲究配伍，单用3-9克最稳妥，孕妇和腹泻者要忌口。
第四章：现代实验室的惊喜发现
别以为这土草根只会活在古籍里,去年看到篇医学论文，研究者从龙牙草提取出新型抗菌成分，对金黄色葡萄球菌的抑制率高达85%，更有意思的是，日本科学家发现它含有类似阿司匹林的活性物质，能预防血栓又不伤胃。
现在城里有些高档餐厅拿它做摆盘,碧绿的嫩叶衬着白瓷盘，不知情的还以为是进口香草，我家试过凉拌龙牙草，焯水后加蒜末香油，吃着带点微微的涩，后味却回甘，确实别具风味。
第五章：采草时节的门道
要想认准好龙牙草,得记住这几个窍门：夏秋两季叶子最茂盛时采收，茎断面要是淡绿色的才新鲜，市场上有用同科植物冒充的，真品叶片背面有稀疏柔毛，闻着有股特殊的清香气。
储存也有讲究,新鲜采的阴干后密封冷藏，能放一整年，去年我晒了两大筐，冬天拿来煮红糖水，暖身效果比姜茶还管用，不过要注意，打过农药的坚决不能要，野生的最好，毕竟这东西擅长吸收土壤里的重金属。
第六章：那些年的救命传说
村头刘爷爷年轻时在矿场干活,有次要道被毒蛇咬伤小腿，工友扯了几把龙牙草嚼碎敷上，硬是扛到送医，虽然现在有了抗毒血清，但山里人进林前还是会揣着干龙牙草，权当心理安慰。
更玄乎的是止血奇效,有次看屠夫处理猪肉，刀刃划破手指，随手揪根龙牙草揉出汁液涂上，血立马止住，当然这种土方法只能应急，正规治疗还是要及时跟上。
尾声：藏在身边的健康密码
写着写着突然觉得,这看似普通的野草就像邻家老伯，不起眼却藏着大智慧，春天郊游时不妨留意脚下，说不定就能遇见这味"中草药界的扫地僧"，不过切记，不认识的千万别乱吃，毕竟救命神草和有毒杂草常常长得很像呢
