最近整理药箱时翻出一包干桂枝，这橙黄色的药材在灯光下泛着油润的光泽，很多朋友可能对桂枝不太熟悉，其实它就藏在我们身边的厨房里，既能当调料又能入药,今天咱们就来聊聊这个被低估的养生宝贝。
桂枝到底是何方神圣？
桂枝其实是肉桂树的嫩枝，和我们炖肉用的肉桂算是"亲戚"，不过它性格更温和，不像肉桂那么燥烈，老中医常说"枝走四肢"，这细长的枝条就像人体的经络导航员,特别擅长疏通关节缝隙里的寒湿气。
记得去年梅雨季，我总感觉膝盖凉飕飕的，邻居张阿姨教我用桂枝煮水泡脚，每周三次，没想到半个月就见效，现在我家浴室常备着晒干的桂枝段,随取随用特别方便。
厨房里的养生智慧
桂枝最妙的地方在于"药食同源"，广东人煲汤爱放几片桂枝，配合当归红枣，说是"女人汤"，我自己试过用桂枝煮红糖水，经期前喝特别舒服，有次感冒初期鼻塞，妈妈往姜汤里加了3厘米桂枝，喝完盖上被子发汗,第二天就好利索了。
不过要提醒各位，桂枝虽好也不能贪杯，有次我心血来潮每天用桂枝泡茶，结果晚上失眠了——原来它温阳的效果太强,阴虚火旺的人要悠着点。
现代生活的急救包
现在年轻人流行"朋克养生"，其实桂枝就是天然的暖宝宝，办公室久坐的姐妹，不妨在保温杯里放两片桂枝，加两颗红枣，既是下午茶又能暖手暖胃，上个月我落枕，用捣碎的桂枝调白酒敷在肩颈,那种温热渗透的感觉比膏药还舒服。
但要注意，孕妇和高血压患者要慎用，去年表姐怀孕时想用桂枝泡脚，被医生及时制止了，还有人把桂枝当减肥茶猛喝，结果上火长痘,这都属于用力过猛。
识货小窍门
挑桂枝记住"三看"：一看颜色，青黄相间最好；二摸质地，干燥易折断说明新鲜；三闻气味，清香带甜的才是上品，我家通常买带皮桂枝，那个白色髓心像棉花棒，煮水时会慢慢析出胶质,特别治愈。
存桂枝也有讲究，最好用牛皮纸包着放铁皮盒，搁在阴凉处，别学我妈塞冰箱，寒气一激味道就变了，要是发现桂枝发霉长毛，千万别心疼,直接扔掉最安全。
这不起眼的树棍子，从《伤寒论》里走出来，经过千年依然活跃在我们的餐桌和药罐里，下次炖肉时丢几片，泡脚时加一把，让这个温暖的小太阳，继续照亮我们的养生
