"妈，这菊花茶里飘着的小黑球是什么啊？"小时候喝菊花茶总爱盯着杯底问，奶奶笑呵呵地捞出两粒枸杞："这是给眼睛吃的糖豆！"三十年过去，我才真正读懂这朵小花里藏着的健康密码。
要说中国人和菊花的缘分,能绕地球三圈，从陶渊明"采菊东篱下"的闲适，到李时珍《本草纲目》里详细记载的药用价值，这朵不起眼的小花早已渗透进国人的生活肌理，不过别以为只有泡茶这么简单，真正的行家能把菊花玩出十八般武艺。
先说品种门道就够讲究,杭白菊像穿着芭蕾舞裙的小姑娘，朵朵饱满如珍珠；黄山贡菊自带贵族气质，花瓣肥厚带琥珀光泽；还有胎菊这个小机灵鬼，没开花就被摘下来，营养全锁在紧实的花苞里，去年我去桐乡调研，老花农教我个诀窍：挑菊花要选蒂绿不枯的，这样的才是当季新货。
说到养生功效,这可真是个宝藏，前阵子加班熬出红眼病，中医朋友塞给我个布包："每天用菊花水熏眼三次"，没想到蒸汽氤氲间，干涩的眼睛真像喝了甘霖，后来查资料才懂，菊花里的黄酮类物质就像天然消炎剂，对付结膜炎确实在行。
厨房才是菊花的主战场,广东人煲汤必放两三朵，说是这样能解腻；苏州人做桂花鸡头米甜汤，撒一把菊花瓣，清甜里透着药香，我最近迷上菊花蒸蛋，打蛋液时铺层泡发的菊花，水浴蒸熟后金黄配翠绿，入口带着淡淡的草木香。
最意想不到的是用在护肤品里,有次去同仁堂看见菊花面膜粉，导购说这是古代贵妃的养颜秘方，回家试了几次，发现晒后敷确实有镇静效果，现在化妆台常年备着瓶菊花纯露，上妆前拍两下，一整天都不卡粉。
当然也不是人人适合,有回看邻居阿姨把菊花当饭吃，结果拉肚子来看医生，中医提醒：体寒的人要搭配枸杞、红枣这类温性食材，就像炒菜放调料，讲究个阴阳平衡。
最近逛农贸市场发现个新鲜玩意儿——菊花苗盆栽，卖家说春天掐嫩尖焯水凉拌，比蒲公英还清爽，突然想起李渔在《闲情偶寄》里写："菊之可食者，可于羹汤中见天下"，古人早就参透了这朵小花的千般滋味。
从古至今,这朵小花始终以温柔的姿态守护着中国人，它不像人参那样昂贵，也不似灵芝那般神秘，却用最朴实的方式滋养着寻常岁月，下次再看到茶杯里绽放的菊花，不妨想想这个陪伴我们千年的"家常医生"，或许该重新认识它的
