最近后台总有人留言问肺气肿怎么调理,今天就把压箱底的方子掏出来，咱村王大夫爷爷辈传下来的猪肺汤配方，这些年帮了不少老街坊，您可别嫌这汤看着朴素，里头大有乾坤呢！
先说说这肺气肿,爬两层楼就喘得像拉风箱，夜里咳嗽睡不好觉，整天跟揣着个破灯笼似的漏气，西药吃多了伤胃，不如试试老祖宗留下的食疗法，主角就是猪肺，挑粉嫩新鲜的，摸起来有弹性不带怪味的，配上川贝母、苦杏仁、白果这三味药，再搭点白萝卜片，简直就是给肺脏开专场养生宴。
做法讲究得很,先把猪肺对着水龙头冲到发白，血管里藏的脏东西都得捏干净，切块后焯水时加勺料酒，浮沫全是腥臊气，砂锅里清水烧开，药材用纱布包好扎紧，小火慢炖两小时，汤头奶白飘着药香，记住千万别放盐，出锅前撒点胡椒粉提味就行。
这汤里的门道可大了,猪肺补肺气就像给轮胎打气，川贝母是天然止咳糖浆，苦杏仁专克痰湿，白萝卜更是妙，清热化痰还顺气，喝完整个人从胸口到脚底板都松快，村里张大爷去年咳得下不了炕，连喝七天就能搀着遛弯了。
不过可不是谁都适合喝,痰黄黏稠的热咳体质要慎用，高血压患者别放太多盐，最好早上空腹当早餐，喝完晒半小时太阳，要是能配合缩唇呼吸法，效果翻倍，当然重症患者该吃药还得听话，这汤就当辅助调理。
上次李家阿婆不信邪,偷偷加了个红参，结果半夜燥得嗓子冒烟，所以说药膳虽好，也得对证下勺，您要是试了觉得管用，欢迎回来唠唠见效过程，让更多老伙计受益！
