"药店买的白色小药丸是啥中药？""煲汤放的白颗粒是药材吗？"今天咱们就来盘一盘那些常见的白色粒状中药，不过先给大家打个预防针，中药讲究辨证施治，可不是超市零食,千万别看着眼熟就往嘴里塞！
【茯苓】—— 健脾祛湿的"粮食"级药材 说到白色粒状中药，第一个要提的就是茯苓，这种像面粉团子的药材其实是松树根上的"寄生菌核"，别看它灰扑扑不起眼，可是《神农本草经》里记载的上品药材，老中医常说"四时脾旺不受邪",说的就是茯苓能全年调理脾胃的功能。
现在市面上的茯苓主要分两种：切成块状的"茯苓块"和磨成粉的"茯苓粉"，广东人爱用茯苓煮粥，安徽人喜欢拿它炖鸡汤，北方朋友则常用茯苓粉做面膜，不过要注意，虚寒体质的人吃多了可能会拉肚子，建议搭配红枣、山药这类温性食材。
【薏苡仁】—— 祛湿明星也是"流产杀手" 药房柜台里白白胖胖的薏米，可是很多上班族的祛湿神器，特别是南方回南天，抓一把薏米红豆煮水，整个人都清爽不少，但就是这个看似温和的家伙，却是孕妇的大忌——中医认为它有滑利之性,孕期食用可能导致胎动不安。
这里教大家个鉴别窍门：药用薏苡仁颗粒较细长，而超市卖的食用薏米更圆润饱满，如果是炒过的薏苡仁（表面微黄），寒性会减弱，更适合长期服用，记得提前泡2小时再煮,不然很难煮烂。
【白芷】—— 厨房里的美白担当 去中药店买香料，经常能看到雪白的白芷片，这个自带茴香气息的药材可不简单，既能当火锅底料，又是古代贵妇的美容秘方，相传杨贵妃就用白芷、白茯苓做成"玉容散"洗脸,现代研究确实发现它含有熊果苷类美白成分。
不过白芷性偏温燥，阴虚血热的朋友要慎用，有个简单的判断方法：如果吃多了感觉嗓子发干，舌头起红点，就要立即停用，平时用3-5克泡茶即可,过量可能引起光敏反应。
【白术】—— 健脾界的"老干部" 长得像生姜糖的白术，可是中药界的"老黄牛"，它能默默增强脾胃运化能力，特别适合那种怎么吃都不长肉的"黄脸婆"体质，浙江一带还有用白术腌制桂花醋的习俗,酸甜可口还能调理肠胃。
需要注意的是，白术分为炒白术和生白术，炒过的偏重健脾，生的更擅利水，如果是自己在家调理，建议选择麸炒白术，每天用10克左右煮水喝,连续喝一周就能感觉胃口变好。
【珍珠母贝】—— 安神助眠的海洋馈赠 药房角落里那些泛着珠光的小白粒，其实是珍珠贝的贝壳研磨而成，别小看这些碎银子似的颗粒，它们可是治疗失眠多梦的良药，特别是更年期女性，用3克珍珠母贝粉配合酸枣仁煮水,效果比安眠药温和得多。
不过要提醒的是，珍珠母贝性寒，最好搭配陈皮、砂仁这类理气药材，如果是宫寒痛经的姑娘，可以把珍珠母换成煅牡蛎,同样能镇惊安神还不伤阳气。
【防坑指南】
- 认准正规渠道购买，染色劣药伤身更伤心
- 打粉药材要看仔细，掺假淀粉最难分辨
- 储存要密封防潮，否则容易发霉变质
- 特殊人群（孕妇/哺乳期/儿童）务必咨询医师
最后说个冷知识：很多白色中药都有"吸油"特性，炒菜时放点茯苓粉、白术片，能让菜少吸三分油，不过这只是锦上添花的小技巧，真要调理身体还是得系统辨证，大家家里还藏着哪些白色小药丸？欢迎在评论区晒出你的养生秘籍，下期咱们专门讲讲那些长得
