"妈!咱家楼底下那片野草是不是能吃?"上周带娃遛弯时,小家伙指着绿化带里的马齿苋突然发问,这场景是不是特别熟悉?相信很多80、90后都在田间地头见过这种顽强生长的"野菜界的扛把子",不过说到正题,很多朋友都有这样的疑问:中药店到底能不能买到马齿苋?今天咱们就来唠唠这个接地气的养生话题。
马齿苋到底是何方神圣? 要说这个马齿苋啊,可是个有故事的"角儿",在北方叫"长寿菜",南方唤作"五行草",别看它常被当作杂草,其实人家可是正儿八经的药食两用植物,记得去年去拜访退休的老中医王大夫,他院里就种着一大片:"这马齿苋啊,晒干了能入药,鲜着吃能当菜,关键时候还能救命!"
跑遍3家中药店的真实经历 上周五特意骑着电动车逛了城东三家知名中药店,第一家同仁堂的小哥查完系统直摇头:"我们库里主要备常用药材,这种鲜品不好储存。"第二家老字号倒是有干货,但价格牌上写着48元/斤,比菜市场贵了整整一倍,最意外的是第三家新开的养生馆,老板从冰柜里掏出真空包装的新鲜马齿苋:"早上现采的,焯水冷冻保留营养,泡茶煮汤都行。"
药店买不到怎么办?这些渠道要知道 其实现在的中药店不卖马齿苋很正常,毕竟它太容易采集了,给大家支几招:
- 菜市场早市蹲守:清晨6点的露天摊位最新鲜,3块钱能买一塑料袋
- 郊区农田自己采:记住选叶片肥厚呈勺形的,发紫的别摘(老辈人说有毒)
- 网购干货更划算:某宝湖北特产店25元500g还包邮,炖肉必备
- 社区团购新宠:最近发现"马齿苋饺子馅"成了团长推荐单品
老祖宗留下的妙用偏方 隔壁张奶奶去年静脉曲张溃烂,就是用马齿苋捣烂敷好的,她教我个小窍门:鲜品捣汁掺蜂蜜治蚊虫叮咬,晒干的煮水熏洗痔疮,炒鸡蛋时放一把特别下饭,不过要提醒各位,孕妇千万别碰这菜,当年我们村有个大姐不信邪,结果闹得胎动厉害。
现代人的新玩法 现在年轻人可会玩了!小红书上有人开发了马齿苋柠檬茶,说是刮油神器,我试了下确实清爽,但建议脾胃虚寒的少喝,还有妈妈群流传的祛痘秘方:鲜叶捣碎加酸奶敷脸,亲测对闭口有效,不过过敏体质要慎用。
保存有诀窍,别让宝贝变垃圾 很多人买回家的马齿苋没几天就烂了,教你个土方法:铺报纸晾半天去掉露水,塞保鲜膜口袋冷藏能放5天,要是想存久点,学我妈整株挂通风处风干,冬天炖排骨随手抓几根特方便。
药店人员不会说的秘密 那次在中药房偶然听到抓药师傅嘀咕:"其实我们更推荐患者春天采新鲜的,药效比陈货强三倍。"现在明白为啥药店不大量备货了吧?这玩意儿讲究个"鲜"字,现采现用才是王道。
写在最后:上次在公园看见大妈们组团挖马齿苋,保安追着跑挺逗的,其实城市绿化带喷过农药的千万别采,想吃还是花小钱去菜场靠谱,大家有用过马齿苋治病的神奇经历吗?欢迎在评论区分享,点赞过百咱们下期聊聊"车前草的那些事儿"!