"最近总感觉浑身没力气,空调房里待久就口干舌燥,这是咋回事?"上周邻居李姐捧着保温杯来找我唠嗑,她杯里泡着几片淡黄色的参片,正是当下最火的养生食材——西洋参,这味被老百姓称为"万能参"的中药材,到底藏着哪些不为人知的功效?我专门请教了行医三十多年的老中医王大夫,没想到挖出这么多实用门道。
从宫廷贡品到百姓茶杯
别看现在超市货架上摆满了西洋参片,它可是正儿八经的"海归",明朝万历年间,西洋参跟着传教士漂洋过海来到中国,立马因为"补而不燥"的特点成了紫禁城的宠儿,乾隆皇帝甚至亲自给它赐名,足见当年多金贵,不过现在咱们普通人也能轻松买到,某宝上200克装的加拿大进口参片也就百来块,泡水炖汤都能用。
五大真本事让你离不开它
-
熬夜党的续命仙丹
现代人谁没熬过夜?上次加班到三点,我抓了一把参片直接嚼着吃,本来以为会像人参那样上火,结果第二天反而神清气爽,王大夫说这叫"补气不上火",特别适合咱们这种长期对着电脑、动不动就心慌气短的上班族,有次看见公司前台小姑娘偷偷泡西洋参茶,她说自从喝了这个,连续加班三天都没冒痘。 -
空调房的救命稻草
不知道大家有没有这种感觉:夏天在办公室吹一天空调,嗓子干得像沙漠,嘴唇起皮,这时候含一片西洋参特别管用,我们小区张阿姨去年秋天干燥咳了半个月,用西洋参配川贝炖梨,三天就不咳了,这玩意润肺的效果比喝蜂蜜水强多了。 -
考试族的秘密武器
表弟去年考研那阵,他妈妈天天给他煮西洋参鸡汤,刚开始我还笑话这是"智商税",结果这小子连续复习三个月,脸色反而越来越红润,后来才知道西洋参里的皂苷成分能提高大脑耐缺氧能力,难怪那些备考的学生都在偷偷喝。 -
三高人群的专属滋补品
隔壁陈叔高血压多年,儿女送的人参燕窝他都不敢碰,去年女儿买了西洋参,他还嘀咕"这不浪费钱吗",结果吃了两个月,他说以前爬三楼都喘,现在能一口气爬到六楼,原来西洋参调节血压血脂的功能,早就被医院心内科盯上了。 -
女人的养颜圣品
美容院老板跟我透露,很多贵妇做脸时都会顺带买西洋参粉,我自己试了半个月,有天照镜子突然发现皮肤透亮了,后来查资料才明白,这参含有多种氨基酸和抗氧化物质,比吃胶原蛋白片划算多了,不过要想效果明显,得坚持吃三个月以上。
这样吃才能发挥最大威力
别以为泡水喝就行,这里面学问可大了,王大夫教我个土方子:把西洋参打成粉,每天早上空腹舀一勺,用温水冲服,同事小王之前老感冒,这么吃了半年,今年流感季愣是没中招,要是嫌苦可以加蜂蜜,但千万别加糖,不然毁了药效。
炖汤也有讲究,搭配不同食材效果翻倍,气虚的加黄芪,阴虚的配麦冬,咳嗽加川贝,我妈去年冬天把西洋参和老鸭一起炖,全家连汤带肉吃了一周,原本怕冷的手脚居然暖和了,不过要注意,萝卜和香蕉会解药性,吃完参别碰这些。
这些人千万要悠着点
虽然西洋参温和,但也不是人人适合,有天在公园见大爷大妈们互相分享参片,吓得我赶紧提醒:阳气不足、胃寒湿重的人要慎用,就像我们单位司机老刘,常年胃疼,听说西洋参好就猛灌,结果疼得更厉害,还有小孩和孕妇最好别碰,要补也得听医生的。
上个月陪闺蜜去中医院调理,老中医给她开的方子里就有西洋参,现在她每天用保温杯泡参片当水喝,原本蜡黄的脸色渐渐有了血色,不过她也说了个窍门:参片不能反复泡,一天换一次最好,否则有效成分都泡光了。
说到底,西洋参就是个老实巴交的"补气工",不像人参那么霸道,也不会像虫草那样天价,但这看似普通的参片里,藏着五千年中医的智慧,下次再看见办公桌上的西洋参茶,可别当普通凉茶喝了——你手里的可是能调气血、护心肺、强免疫的"多面手",再好的东西也得坚持,毕竟养生这事,从来急