老铁们有没有发现，很多中药材的根茎看着跟山药特别像？前几天我在药店抓药时就闹了笑话，把天花粉当山药买了回家，结果被老妈一顿吐槽，今天就带大家认全这些"山药亲戚",学会辨别才能不花冤枉钱！
天花粉——瓜蒌的干燥根 这货绝对是最像山药的"假山药"，刚挖出来的鲜品白白嫩嫩，切成片晒干后更是跟山药干一个模子里刻出来的，不过仔细瞧还是有门道：山药断面是纯白色带粘性，天花粉偏黄白色且粉性足，老中医教我个绝招——舔一口，山药黏舌头,天花粉却发涩。
天花粉可是清热生津的高手，糖尿病人最适合拿它煮水喝，但孕妈们千万绕道走，这玩意儿有抗生育成分，当年张仲景的"瓜蒌桂枝汤"里就用它来通经络。
白芍——自带香气的"药界小白" 第一次见白芍片以为是谁把山药腌透了，同样白胖温润，不过凑近闻有股淡淡的芍药花香，掰开看，白芍维管束排列紧密像放射状纹理，山药则是典型的"云锦纹"。
这可是姑娘们的养颜圣品，痛经时用白芍+甘草泡水，比红糖水管用多了，不过得选杭白芍，川白芍苦味重适合祛瘀，记得煮前要用麸皮炒过,不然寒性太大伤肠胃。
三棱——六棱神器专破包块 这名字听着就不好惹，果然外表虽然白净，横截面却带着六边形棱角，老药师说这是破血消癥的猛将，子宫肌瘤、甲状腺结节这类硬疙瘩就得靠它，不过得配上莪术这对黄金搭档,单用容易伤正气。
泽泻——带斑点的利水专家 乍看就是迷你版山药棍，不过表面布满细小突起，像撒了层芝麻，最明显的特征是横切面有放射状纹理,放在太阳底下还能看见透明小点。
这味药专治水肿型肥胖，搭配茯苓打粉做糊糊，坚持喝一个月裤腰能松两扣，但肾阴虚的人要少碰,利水太过反而伤阴。
黄药子——穿心莲的毒亲戚 外号"野山药"，根茎粗大得跟树根似的，不过断面惨白没半点纹路，嚼起来苦得让人想骂娘，重点来了——这货有肝毒性！以前用来治甲状腺肿,现在基本被淘汰了。
终极鉴别口诀 看纹路：山药有云锦纹，白芍有放射纹 闻味道：山药无味，白芍带香，黄药子巨苦 试粘性：山药黏手，天花粉发粉 摸质地：鲜山药滑溜，三棱硬邦邦
最后唠叨一句，这些药材虽神似山药，但药性差十万八千里，去年我就见有人拿黄药子炖汤，结果喝到全身发黄进医院，咱们养生保健还是老老实实吃铁棍山药，那些带偏性的"亲戚"交给医生开方最稳妥！
