最近天气忽冷忽热,办公室里此起彼伏的擤鼻涕声比键盘敲击声还密集，隔壁工位的小王连着打了二十个喷嚏，我看着他通红的鼻子直犯愁——这场景太眼熟了，去年我妈感冒那会儿，家里药箱翻遍了也没找到合适的中成药，其实对付这种常见症状，老祖宗留下的药方反而更管用。
【风寒感冒：生姜才是隐藏的祛寒高手】 上周邻居张阿姨裹着棉袄来敲门，说是半夜受凉头疼得要炸开，我赶紧翻出厨房的老姜，切片加红糖煮了十分钟，这碗看着土气的黑褐液体，可是实打实的"感冒克星"，生姜性温能驱寒，红糖补气血，趁热喝下去，身体就像被云朵包裹着慢慢回暖，张阿姨喝完两小时，鼻尖开始冒细汗，第二天就活蹦乱跳去跳广场舞了。
重点来了：煮姜茶必须用瓷锅，铁锅会破坏姜汁活性，姜片要切得硬币厚薄，冷水下锅才能激发辛辣素，要是喉咙痒得难受，加三段葱白效果翻倍，记得要小口慢饮，让热力从胃部缓缓升到鼻腔。
【风热咳嗽：金银花露比抗生素更温柔】 上次侄子半夜咳得撕心裂肺，嫂子急得要送医院，我拦着不让，翻出玻璃罐里的金银花，抓两把加冰糖炖煮，这黄澄澄的药汤看着清凉，喝下去却像给喉咙敷了层薄荷膏，金银花清热解毒不伤阴，特别适合小孩老人这种体质弱的群体。
有个窍门：金银花要选带绿芯的，开花太久的药效减半，炖的时候盖好盖子，蒸汽凝结滴回锅里能让药性更醇厚，要是伴有黄痰，加三颗拍碎的胖大海效果奇佳，不过脾胃虚寒的人要慎用，可以改成盐蒸橙子替代。
【久咳不愈：罗汉果雪梨汤堪称润肺神器】 公司前台小刘感冒后断断续续咳了半个月，西药吃多了肠胃受不了，我教她用罗汉果掰碎，和去皮的雪梨一起炖，这组合看着普通，却是润肺界的黄金搭档，罗汉果清肺火，雪梨生津止渴，炖出的汤水带着淡淡的木香味，喝两天就能感觉气管里的毛躁感平息下来。
这里要注意：罗汉果要买表面绒毛多的，陈年旧货效果差，雪梨必须削皮去核，否则酸涩味会影响药效，用砂锅文火慢熬两小时，晾到40度左右喝最合适，要是能加点川贝粉，对干咳无痰的情况特别有效。
【鼻塞不通：苍耳子散香囊竟有奇效】 记得去年流感季，闺蜜塞给我个绣花布包，说里面装着苍耳子、辛夷花和白芷，挂在衣柜里三天，整个房间都弥漫着草本清香，这看似普通的香囊，却是通鼻窍的隐形利器，中药粉末通过呼吸渗透，能缓慢改善鼻腔充血。
制作时要把药材晒干碾成粗粉,用纯棉布袋装着，白天挂胸前，晚上放枕边，注意每周换新药材，潮湿天气容易发霉，孕妇和过敏体质要慎用，可以试试热水熏蒸洋葱法替代。
【体虚反复感冒：黄芪当归粥筑牢免疫墙】 楼下早餐店老板总冒虚汗，冬天裹着羽绒服还打哆嗦，我给他开了副黄芪当归粥的方子，每天早晚喝一碗，黄芪补气固表，当归活血暖身，小米粥更是养胃极品，坚持喝了两个月，今年流感季他居然一次都没中招。
熬这个粥讲究火候：黄芪要先煎汁，当归要单独泡软，小米下锅后转小火慢熬，不然容易糊底，要是觉得药味重，可以加几颗红枣调味，体热上火的人要少喝，改吃山药枸杞羹更合适。
这些年来,我家药箱里西药渐渐被各种中药材取代，不是说现代医学不好，而是有些千年验方确实更适合中国人的体质，不过要提醒大家，中药调理讲究对症，发烧超过38.5℃或者三天不退，一定要及时看医生，平时备点陈皮、菊花、薄荷这类安全食材，关键时刻能派上大用场
