最近总熬夜赶稿子，照镜子发现脸色黄得像颗蔫土豆，老中医邻居塞给我一包皱巴巴的黄褐色干片，"煮水当茶喝"，没想到这土疙瘩真能提气色，一查才知道是黄芪，这藏在土里的宝贝，可是中医界的"万能搭子"。
【山野里的金丝线】 黄芪这名字听着就接地气，老家管它叫"箭杆菜"，每年春秋两季，药农都要蹲在陇上挖出这些纺锤形的根，新鲜的黄芪断面带着淡黄色菊花心，晒干后蜷曲的表皮像老人的皱纹，山西老陈醋厂隔壁产的"浑源黄芪"最地道,嚼起来还有股淡淡的豆腥味。
【皇帝也爱的续命汤】 这草根逆袭的故事能追溯到南宋，相传岳飞带兵在太行山被困，士兵纷纷病倒，当地百姓献出祖传的"黄芪煨鸡汤"，喝了三天竟能下地行军，清朝宫里更把黄芪当宝贝，慈禧更年期常喝的"延龄益寿丹"里就有它，现在去中医院,医生开的补气方子里十有八九都藏着这味药。
【厨房里的百搭王】 别以为黄芪只能煎药！我家冰箱常备着：
- 黄芪红枣茶：5片黄芪配3颗红枣，煮得皮肤发皱当水喝，特别适合熬夜后脸蛋蜡黄的时候
- 当归黄芪乌鸡汤：女人那几天炖锅汤，加两片当归就像给子宫盖了床棉被
- 黄芪粳米粥：抓一把和大米同煮，最适合术后病人补中气
- 口干舌燥时，含片西洋参再喝黄芪水，阴阳双补不上火
【小心！补过头会翻车】 有次感冒咳嗽还傻乎乎喝黄芪水，结果咳到半夜差点送急诊，这草根虽好也有脾气： × 发烧喉咙痛时喝=给火山浇汽油 × 高血压患者长期喝=给血管做负重训练 × 孕妇乱喝=宝宝可能要"提意见" 建议春天搭配菊花，夏天配荷叶，秋天加枸杞，冬天搭当归,这样才不会补得鼻血直流。
【辨别真假有门道】 市场上硫磺熏过的黄芪白得吓人，真正好的应该带点土黄色，教大家个笨办法：买根鲜黄芪掐断，断面能拉丝的才是好货，药店里那些硬邦邦像柴火的,多半是放了很久的陈货。
现在我书桌上常年摆着玻璃罐装的黄芪片，看着它们就像看到老朋友，这土里长出来的元气弹，可比咖啡伤胃强多了，你们试过哪些奇葩吃法？评论区唠唠
