秋冬养生必备！5款中药药膳汤让你暖身又滋补

最近天气转凉，我妈总念叨"该喝汤补补了"，小时候总觉得中药味苦，直到去年在广东朋友家喝了次当归红枣鸡汤，才发现原来药膳汤可以这么鲜甜！今天就带大家认识5道适合秋冬喝的中药药膳汤，暖胃又养生,关键做法超简单~

为什么秋冬要喝药膳汤？ 老话说"春生夏长，秋收冬藏"，这时候人体就像手机开启了省电模式，药膳汤既能补充能量，又能调理身体，特别是体质虚寒、手脚冰凉的朋友，喝对汤比穿秋裤还管用！不过要注意,感冒发烧期间别急着进补哦~

5款居家必学药膳汤

1. 当归红枣鸡蛋汤（补血养颜） 材料：当归10g、红枣8颗、鸡蛋2个、红糖1块 做法：当归红枣洗净，鸡蛋煮熟剥壳，所有材料加水煮40分钟，最后加红糖调味，每周喝2次,脸色红润得像擦了腮红！

2. 五指毛桃龙骨汤（祛湿健脾） 材料：五指毛桃50g、玉米1根、胡萝卜1根、猪龙骨300g 秘诀：五指毛桃不是桃！它有股淡淡的椰子香，广东人拿来煲汤像开挂，记得买南杏仁搭配,祛湿效果翻倍~

3. 西洋参石斛老鸽汤（滋阴润燥） 材料：西洋参10片、石斛15g、老鸽1只、麦冬8颗 适合人群：熬夜党、抽烟族必备！这汤喝着像在吃高级甜品，鸽子肉吸饱了药材精华,连骨头都舍不得吐~

4. 黄芪党参乌鸡汤（增强免疫力） 材料：黄芪15g、党参10g、乌鸡半只、枸杞10g 注意：高血压朋友少放黄芪，这锅汤煮好后满屋飘香,邻居敲门问我是不是在炖十全大补汤！

5. 酸枣仁莲子瘦肉汤（助眠安神） 材料：酸枣仁15g、莲子30g、桂圆8颗、猪瘦肉200g 上班族救星！晚上喝碗热汤，整个人像被云朵轻轻托住，建议用砂锅慢炖,食材香味能渗到每滴水里~

煲汤小贴士

1. 肉类记得焯水！冷水下锅加姜片，煮出浮沫再捞出
2. 中药材别过量，普通人每次控制在10-15g左右
3. 水果汤（雪梨川贝）用冰糖，肉类汤首选盐调味
4. 保温瓶也能焖养生汤！上班前把材料放进去，下班就有热汤喝

哪些人要谨慎喝药膳汤？ ▶️ 孕妇看到当归、红花要绕道走 ▶️ 痛风患者少喝老火汤，嘌呤高 ▶️ 脾胃虚弱者少吃生冷药材（比如新鲜百合） ▶️ 正在吃西药的朋友，喝汤前最好问问医生

最后说个冷知识：中药配伍讲究"君臣佐使"，就像组队打游戏，主料负责输出，辅料辅助控场，不过家常煲汤不用太复杂，一锅汤里不超过5种料"的原则就好，这个周末不妨选一道试试看,说不定喝完你会来谢我~