芳香类中药都有什么？十大常见香药盘点及妙用

"妈，咱家那包花椒放哪了？"小时候跟着奶奶学包粽子时，总能看到她从老旧的木盒里取出一包泛黄的香料，那些八角、桂皮、香叶在锅里咕嘟作响，蒸腾出的香气能飘满整个楼道，长大后学中医才明白，这些厨房里的宝贝都是芳香类中药家族的"隐藏成员"，今天咱们就来聊聊那些既能入药又能调味的香药们，看看老祖宗留下的这瓶"天然香水"里藏着多少养生智慧。

【认准这些特征，你就是识香达人】走在中药材市场，懂行的人闭着眼睛都能闻出哪些是芳香类药物，这类药材普遍带有特殊的挥发性气味，就像自带天然香水瓶，它们的共同本领是善于"走窜"，能把药效带到身体各处经络，中医常说"芳香醒脾"，就像清晨推开窗户那股新鲜空气,能让闷堵的脾胃瞬间苏醒。

【十大明星香药,你家厨房就有】

藿香——暑湿天的救星这个羽毛状的草药堪称"夏日守护神"，每当闷热潮湿时，广东人煲汤必放它，记得去年台风天，我煮了锅藿香鲫鱼汤，喝下顿时感觉像给肠胃开了空调，新鲜藿香泡茶还能缓解晕车,比药店买的晕车贴管用多了。
薄荷——随身携带的清凉剂阳台种盆薄荷，蚊子都不敢靠近，被太阳晒得发昏时，摘几片叶子揉碎敷额头，比风油精还提神，不过体虚的朋友要少吃，当年我连续喝了一周薄荷茶,结果拉肚子才知道不能贪凉。
紫苏——海鲜中毒的克星吃螃蟹不加紫苏等于耍流氓！这种背面紫色的叶子不仅能解鱼蟹毒，还能治风寒感冒，上次着凉鼻塞，我用紫苏叶煮水熏鼻子，没想到打了几个喷嚏就通气了,比鼻通器还管用。
艾叶——妇科圣手的秘密端午节挂艾草不是迷信，晒干的艾叶煮水泡脚，宫寒痛经的姐妹都知道这个偏方，但新鲜艾叶别随便吃，有次我偷摘邻居家的嫩艾做青团,结果苦得差点吐出来。
丁香——口气清新器的原型古代贵族用丁香含在嘴里除口臭，现在我们知道它是炖肉秘方，整朵丁香泡酒能暖胃，但量要控制好，有次我放多了搞得牛肉带着医院消毒水味,真是血泪教训。
陈皮——越陈越香的脾气调节师橘子皮晾半年就是陈皮，广东人煲汤必放，上次感冒咳嗽，妈妈用陈皮冰糖煮水，那股子甘甜把喉咙里的毛躁都抚平了，不过新鲜橘皮可不行,会刺激肠胃。
佩兰——植物界的除湿机这种不起眼的小草专治梅雨季的闷胀感，用它煮水擦身子，比痱子粉还清爽，有年我去湖南采风，当地人用佩兰加荷叶熬茶,喝下去像给五脏六腑洗了个凉水澡。
砂仁——孕妇止吐的天然良药怀孕闺蜜吐得厉害，老中医开的方子里就有砂仁，这带点樟脑味的果子能安胎，炖鸡汤时放几颗，汤里飘着淡淡的奶香，不过阴虚火旺的人要少用,容易上火。
苍术——衣柜里的天然干燥剂以前外婆总在衣柜角落放包苍术，衣服从来不潮，后来学医才知道它能燥湿健脾，雾霾天用苍术薰房间，呼吸都顺畅许多，但别直接闻太久,那味道太冲。
香薷——被遗忘的解暑高手夏天泡茶我最爱香薷，抓一把开水焖五分钟，立刻感觉后背汗毛张开，它和麻黄有点像，但温和得多，特别适合不爱出汗的体质，有次运动后喝，结果半夜起来上厕所三次,可见利尿效果有多猛。