"妈!后院的蒲公英又被您挖走了!"小时候总看见母亲蹲在院子里揪那些毛茸茸的"野草",当时只觉得烦人,直到去年感冒咳嗽,她采来几朵晒干的黄花煮水,咕嘟嘟喝下两碗竟真压住了喉咙痛,这才惊觉,原来这些被我们叫做"野草"的植物,个个都是中医眼里的宝贝。
【蒲公英:春天的天然抗生素】 要说最亲民的中药,当属田埂边成片摇曳的蒲公英,这满身带刺的"小伞兵"可不止是童年玩具,整株都是清热解毒的高手,记得邻居王婶每年春天都挎着篮子来我家院子采收,她说根茎晒干炖汤能消乳腺结节,叶子捣碎外敷蚊虫叮咬特别灵,最绝的是拿蜂蜜腌蒲公英花蕾,早上取两粒含嘴里,比润喉糖还管用,不过要提醒各位,体质虚寒的朋友别贪嘴,上次办公室小刘连喝三天蒲公英茶,闹肚子差点误了项目汇报。
【艾草:端午门前挂出的养生密码】 端午节插艾草的习俗可不是随便说说,这浑身带着细绒毛的植物可是纯阳之品,我们村八十岁的刘奶奶每年都采艾叶晒成"艾绒",谁家腰腿疼来找,她就捏个圆锥形的艾条点燃熏烤,上个月陪闺蜜去艾灸馆,技师说现在流行的"脐灸"就是用陈年艾绒填肚脐,专治宫寒痛经,偷偷告诉你们,我家冰箱常年冻着艾叶面团,揉进饺子皮里,驱寒效果翻倍。
【鱼腥草:南方人的餐桌药箱】 第一次吃折耳根是在成都同事家,那股子冲味呛得眼泪直流,后来跟着贵州驴友进山,才懂这"臭菜"真是护身符,爬山崴脚时他们随手扯根鱼腥草嚼出汁液敷伤口,半小时就消肿,当地人更会拿它炖鸡汤,奶白色的汤飘着星星点点的白根,据说小孩积食喝两次准好,不过北方朋友要尝试得悠着点,就像四川火锅得慢慢适应,从凉拌开始最稳妥。
【金银花:夏天的花茶医生】 单位走廊尽头有丛缠藤植物,开花时金灿灿银亮亮,保洁阿姨常摘来泡茶,有年夏天流感肆虐,行政姐姐在茶水间摆了壶金银花甘草茶,说是喝了能败火防感冒,我自己试了两周,确实没再嗓子疼,但要记住别天天喝,有个程序员小哥当白开水喝,结果拉肚子进了医务室,最佳搭配是加两颗冰糖,茉莉花开时混着泡,香得让人想囤一缸。
【紫苏:厨房里的感冒特效药】 我妈最爱在炒苦瓜时撒把紫苏叶,苦味立马变清香,去年流感季药店断货,还是楼下张医生支招:摘几片紫苏叶煮水,加姜片红糖,趁热喝下去发汗,亲测有效!不过新鲜紫苏不易保存,我现在都学着做紫苏酱,嫩叶切碎拌盐装玻璃瓶,吃面条时舀一勺,比肉酱还鲜,要注意孕妇少吃,气虚的人也别拿它当饭吃。
【薄荷:阳台上的清凉小药房】 我家窗台上养着盆薄荷,掐枝就能爆盆,夏天泡茶加两片,瞬间神清气爽,有次闺蜜熬夜改方案口臭严重,我让她含片薄荷叶,半天工夫就敢开口说话了,但这东西性凉,有回我爸拿它泡酒治风湿,结果喝多了胃疼,建议做成薄荷蜜,洗干净拌蜂蜜封存,咳嗽痰多时冲温水喝,比止咳糖浆温和多了。
【山药:埋在土里的脾胃专家】 别小看菜市场五块钱三斤的铁棍山药,这可是药食同源的老资历,以前老胃病总反复,中医开的方子里必有山药,现在我学会偷懒,蒸熟蘸白糖当早餐,连吃半个月,反酸烧心的症状真减轻了,不过要挑表皮麻点多的,那种黏液丰富的才是极品,切山药时戴手套,不然手痒得抓心挠肝,我试过好几次了。
【枸杞:保温杯里的养生网红】 办公室抽屉常备半斤枸杞,困了抓一把泡水,其实真正的行家都知道,宁夏红枸杞要选颗粒扁长的,泡完水再吃掉才不浪费营养,上周去西北出差,当地大叔教我辨真假:真正好的枸杞遇水会上浮,染色的则沉底,但别学隔壁部门主管,每天二两枸杞配鹿茸酒,结果流鼻血进医院,适量才是关键。
【菊花:电脑族的明目仙丹】 自从每天盯电脑十小时,我就养成了下午喝菊花茶的习惯,黄山贡菊清肝明目,杭白菊偏祛风热,胎菊最适合熬夜党,有次上火眼睛红,同事推荐用菊花水蒸气熏眼,确实舒服很多,不过体寒的人要少喝,可以搭配枸杞中和寒性,最近迷上把干菊花缝进枕头里,助眠效果意外地好。
【当归:女人冬天的暖炉】 最后说个厉害的——当归,这名字听着就像妇科圣药,其实男人也能吃,老家亲戚坐月子必喝当归乌鸡汤,说是补血追风,我自己试过用当归粉泡脚,整个冬天手脚都不冰凉,但千万别自行乱补,有次偷喝老妈给姨妈准备的当归黄芪水,当晚失眠到天亮,建议咨询中医师,根据体质调整用量。
写到这里突然想起,小时候总嫌这些野草碍事,现在却成了家里的"药匣子",其实中医的智慧就藏在房前屋后,只是我们习惯了跑医院,不过要郑重提醒:文中方法仅供日常调理,生病还得看医生,毕竟野菜虽好,也不能当真药瞎吃,您说是不是这个理儿?