最近换季降温，办公室里此起彼伏的咳嗽声让人心慌，老中医给我包了包草药，里面几颗黑褐色的小果子特别打眼。"这是金果榄，嗓子疼含着比润喉糖管用",老师傅的话让我对这个其貌不扬的中药材产生了好奇。
山野里的"金果子"
金果榄的学名叫做"金果榄"，在两广地区常被称作"山慈菇"，西北山区则习惯叫它"地苦胆"，这味药材来自防己科植物青牛胆的干燥块根，外表皱巴巴的像晒干的桂圆，掰开后断面黄白色带菊花纹，嚼起来先苦后回甘，苦味比普通的黄连淡些,却能留在舌尖上好久。
从古至今的护嗓秘方
翻看《本草纲目拾遗》会发现，金果榄早在清朝就被用来治疗"锁喉风"，李时珍当年记录它"性凉味苦，专解热毒"，民间智慧更有趣——广西瑶族猎人进山前，总要含颗金果榄预防瘴气；广东凉茶铺子里，老掌柜会往祛湿茶里加几片；旧时戏曲班子后台，角儿们润喉用的"神仙水"里也少不了它。
现代人的养生新宠
现在年轻人流行喝"熬夜水"，其实真正的中医养生茶里，金果榄才是低调的实力派，办公室久坐的白领，每天用两三片泡水喝，既能清肺火又能缓解颈椎疲劳，抽烟多的朋友含一片，比薄荷糖更能缓解咽喉灼痛感，最妙的是它不寒凉，体虚的人也能偶尔用,不像胖大海那样喝了肚子发凉。
厨房里的百搭药食
别看它长得丑，入膳却是好手，广东人煲老火汤时丢几颗进去，能中和肉汤的燥热；云南老乡煮米酒会放些，说是这样发酵出来的酒不上火，我最爱吃法是蜜渍金果榄，把晒干的果子用蜂蜜腌半个月，早上夹馒头吃,苦中带甜特别醒神。
使用讲究多
不过行家提醒，再好的东西也要用对方法，新鲜金果榄有毒不能直接吃，必须切片晒干才安全，孕妇要忌口，体质虚寒的人别空腹喝，最保险的法子还是咨询中医师，毕竟每个人体质不同，就像我们办公室那位把金果榄当零食吃的大姐，虽然三年没请过病假,但也落下了胃寒的毛病。
上个月陪老妈去采药，她在山沟里找到棵野生的金果榄，教我认那心形叶子和缠绕的藤蔓，看着阳光下泛着油光的墨绿色果实，突然觉得这味传承百年的中药，就像山里的老邻居，关键时刻总能给人惊喜，下次喉咙痒痒的时候，不妨试试这个草木馈赠的"金果子"，说不定会比润喉糖更懂你的
