最近有不少朋友在后台留言问茎类中药都有哪些,说实话这个问题真不简单！咱们中药房里那些晒得干巴巴的草棍子，看着都差不多，其实各有各的门道，今天我就带大家认全这些"植物腰杆"，保准你看完再也不会把它们认错！
【第一趴】单看名字容易懵的亲戚们 先说几个长得像双胞胎的：桂枝和肉桂都是桂树的产物，但桂枝是嫩枝条，肉桂是树皮；桑枝和桑白皮也是同理，一个是嫩枝，一个是根皮，最有意思的是钩藤，这货自带天然衣钩，每次采收都要把带钩的枝条剪下来，老中医开方时写"后下"，就是因为这钩子煮久了药效会挥发。
【第二趴】藏在菜名里的养生高手 去川菜馆必点的"水煮鱼"里那层青笋片，其实是中药里的竹茹（淡竹叶卷成的筒），还有涮火锅时浮在汤面上的枸杞苗，正经名字叫"枸杞尖"，春天吃最嫩，不过要说最会伪装的，当属石斛枫斗——那些卷成螺旋状的干货，泡发后能变出一朵朵兰花来，难怪古人称它"仙草"。
【第三趴】专治现代人毛病的妙药 办公室久坐族的颈椎痛，可以试试葛根煲猪脊骨，这味被张仲景写进《伤寒论》的药材，现在成了IT民工的救星，熬夜党必备的决明子茶，其实用的是决明的嫩茎，不过药房里通常用成熟种子，最神奇的是夜交藤，晚上叶子自动合拢的特性，让它成了治疗失眠的良药。
【第四趴】厨房里的中药柜 你家灶台上可能就躺着几味茎类中药：炖肉去腥的姜块是生姜的根茎，熬汤提鲜的葱白是大葱的鳞茎，就连端午节挂的艾草，新鲜时候都是带着清香的茎叶，不过要提醒一句，当归虽然叫"归"，但入药的是根部，它的茎秆只能当饲料。
【第五趴】药店不会告诉你的秘密 买桂枝要挑带棕褐色斑点的，那是油细胞透出来的标志；选石斛要看有没有铁皮锈斑，这是正宗铁皮石斛的身份证明，最坑人的是鸡血藤，市面上有用色素浸泡的假货，真品断面应该有红黄相间的同心环，像年轮一样自然。
【终极避坑指南】
- 桑枝要选春末夏初的嫩枝,太老的煮不出效果
- 忍冬藤不是金银花,它是空芯的银花秧子
- 首乌藤别直接泡酒,要先敲碎表皮的红色乳汁管
- 钩藤煎药千万别久煮,水开后焖5分钟就行
- 天仙藤孕妇绝对不能碰,名字听着仙实则很猛
下次去中药房抓药,记得盯着药师的手——他们拿黄芪补气、用秦艽祛风湿、抓防风治感冒，手里翻飞的都是些"植物腰杆"，不过话说回来，这些看似普通的茎秆，可是凝聚着几千年的治病智慧呢！要是能把它们用对地方，可比吃保健品实在多了~
