在医圣张仲景的故乡河南南阳，伏牛山的清风裹着药香吹过八百里山峦，这里的中草药不仅是治病的良药，更是刻进百姓生活里的文化基因，今天咱们就唠唠南阳十大"明星药材",看看这些传承千年的草本里藏着多少养生智慧。
艾草：端午门上的"绿色守护神" 说到南阳中药，艾草必须C位出道，伏牛山麓的汤阴艾绒闻名全国，端午节挂艾蒿的习俗在这儿能追溯到汉代，老辈人常说"家有三年艾，郎中不用来"，说的就是艾叶温经散寒、调经止血的本事，现在年轻人流行的艾灸养生，用的多是南阳产的陈年艾绒，懂行的药农会教你辨认"驴皮艾"——叶子背面像驴皮般灰白绒毛密布的,才是地道货。
裕丹参：血管里的"清道夫" 方城县的裕丹参可是国家地理标志产品，这种丹参根茎粗壮如指，断面紫红带金黄花纹，泡水喝能明显尝到微微的甘苦味，当地老中医有个说法："每天三片丹参，气色赛过少年"，不过要认准"身披白毛、头带红缨"的特征，市场上那些瘦长干瘪的，多是外地引种的"李鬼"。
栀子：唐河岸边的生命黄 唐河两岸的栀子林五月开花时，漫山遍野都是雪白芬芳，别看它花朵清雅，晒干的果实却是清热泻火的猛将，南阳人消暑爱煮栀子甘草茶，几粒饱满黄橙的栀子配上冰糖，煮出的汤色金黄透亮，喝下去从喉咙凉到胃里，但孕妇可得小心，这味"凉药"虽好却不宜多服。
夏枯草：熬夜族的肝脏救星 伏牛山深处的夏枯草专治现代人的通病，这种每到夏至就枯黄的怪草，偏偏有着清肝明目的奇效，办公室人群最爱拿它配菊花枸杞泡茶，深褐色的茶汤带着草木清香，老药工教的诀窍：选穗呈紫褐色、摸着带粘性的最好，那种晒得太干的,药效至少折半。
金银花：消暑圣品的双重性格 南阳金银花有"大毛花"和"山银花"两个当家品种，七月花期，山坡上金银两色花朵交相辉映，懂行的人专挑未开苞的"银花"，因为药用成分最高，新鲜金银花煮水放凉后冰镇，比任何饮料都解暑，不过脾胃虚寒的朋友可别贪杯,加点红糖中和才稳妥。
柴胡：疏肝解郁的"情绪调节剂" 桐柏山里的北柴胡道地纯正，春天采挖的根须带着淡淡香气，这种专治"肝气郁结"的药材，现在成了都市白领的办公桌常备，切片后泡水喝微苦回甘，搭配薄荷效果更佳，但要记住：柴胡虽好不能久服，就像劝架的和事佬,总不能天天让人调解矛盾吧？
辛夷：鼻炎患者的福音之花 玉兰树还没长出叶子时，那些毛茸茸的花蕾就是名贵的辛夷，南阳山区随处可见的望春玉兰，产出的辛夷苞大完整，挥发油含量高，慢性鼻炎患者常年枕头里要塞辛夷絮，晨起闻着辛香打喷嚏，反而能把肺里的浊气清理干净，不过过敏体质要慎用，这"通鼻神器"也可能刺激黏膜。
冬凌草：山崖上的抗癌斗士 这种只在冬季结冰时才采摘的草本，名字就透着股倔强劲儿，叶片表面结着冰晶状突起的冬凌草，泡茶喝对咽喉肿痛有奇效，当地人感冒咳嗽不吃药，就喝浓浓的冬凌草茶，最近科研发现它含有抗肿瘤成分，但别因此当保健品猛喝，毕竟"是药三分毒"的老话没错。
野菊花：山野间的降火将军 不同于人工种植的杭菊，伏牛山的野菊花个小色黄，花瓣紧实，这种生长在向阳坡地的野菊，泡茶喝能退心火、明目降压，有经验的采药人专挑霜降后的头茬花，此时花蕊含苞待放，药效最足，不过野菊花性寒,体寒的人要搭配枸杞中和。
桔梗：咳嗽痰多的"肺部清道夫" 淅川丹江口水库边的桔梗以"芦头"粗壮著称，这种白白的根茎切片晒干后，是治疗咳嗽痰多的要药，南阳人炖羊肉汤必放几片桔梗，既能去腥又能润肺，但注意用量，过量会引起恶心，老药工教的辨货窍门：断面蓝白色、嚼着发甜的才是好桔梗。
这十大药材只是南阳"中药宝库"的冰山一角，从张仲景《伤寒论》里的经方，到街头巷尾的中药铺子，这里的人们把草木的馈赠用到了极致，不过再好的药材也要对症使用，就像老中医常说的："人参用错是毒药，草根配准赛仙丹"，下次去南阳旅游，记得带包地道药材回家，但更要学会听身体的话——毕竟最好的医生，永远是我们自己的身体
