中药鉴定茯苓全攻略｜老药师亲授5大鉴别秘诀，别再花冤枉钱买假货！

最近总听朋友说买中药时踩了坑，尤其是茯苓这味"养生明星"，十个人里有八个买过假货，今天咱就掰扯清楚，到底怎么练成"火眼金睛",三招认出正宗茯苓！

茯苓到底是个啥？老辈人常说"茯苓是个宝，安神健脾少不了"，这味中药可不简单，人家是多孔菌科真菌的干燥菌核，说白了就是松树根边上长出来的"蘑菇疙瘩"，不过可别小看这个灰不溜秋的块状物，《本草纲目》里可是把它列为上品，既能熬粥煮汤，又能入药调理，现在市面上从几十块到上千块的茯苓都有，差价这么大,里面水可深着呢！

五招教你辨真伪（附实物对比图）

看"颜值"识真假真茯苓就像块老姜皮，表面粗糙有皱纹，断面能看到类似肌肉纤维的纹理，要是碰上雪白光滑得像石膏的"茯苓"，八成是硫磺熏过的！去年我就在景区特产店见过这种"美白版"，拿手里轻飘飘的,泡水立马现形。
闻气味辨好坏抓起块茯苓凑近鼻子，正宗的该有股淡淡的草香味，像晒干的艾草，要是闻到酸味或刺鼻味，赶紧撒手！前阵子邻居阿姨送我的"特价茯苓"就有股霉味,后来才知道是受潮发霉的陈货。
尝味道试真假真正茯苓嚼起来有点粘牙，细品还有回甘，我特意买过药店的样品试过，假茯苓要么硬得像木头渣，要么甜得发腻（可能是加糖冒充），不过提醒大家别直接啃药店的药材,不卫生！
水试法测密度把茯苓丢进温水里，真货会像潜水艇似的浮在水面，轻轻摇晃还能冒出气泡，那些沉底的"李鬼"，多半是淀粉压模的假货，上次陪老妈去中药材市场，老板现场演示这个绝活,围观的人都看呆了！
荧光检测见真章晚上关灯用手机闪光灯照，真茯苓会泛起淡蓝色荧光，像月光下的湖水波光，这个方法最保险，去年帮亲戚验货时，某网红店买的"野生茯苓"在灯光下直接"见光死"。

这些坑千万别跳！