"最近去药店抓中药，发现黄连、白术这两味'黄金搭档'的价格比前阵子又涨了三成！"老广陈伯看着手里的药方直咂舌，作为岭南地区常用的清热祛湿组合，黄连与白术（老广人习惯称"黄白"）的价格波动,正成为中医药行业观察市场风向的晴雨表。
药市"黄白"组合的江湖地位 在中药百子里，黄连与白术堪称"最佳拍档"，黄连苦寒清热，白术健脾燥湿，两者配伍既能增强药效，又能中和药性，广州清平药材市场的老行尊李师傅告诉我们："黄连治火，白术祛湿，岭南人熬凉茶、煲药膳都少不了这对CP，每年回南天和秋燥季节，出货量能翻两倍。"
2023年价格为何坐火箭？ 今年开春以来，黄连统货价格从每公斤80元飙升至150元，白术更是突破200元大关，在安徽亳州中药材交易中心，做了二十年药材生意的王经理指着账本分析："去年河南暴雨冲了白术的秧苗，四川黄连主产区又遭遇干旱，加上疫情后养生热潮催生的需求井喷，这'三把火'把价格架在了高位。"
藏在药柜里的经济密码 看似突然的涨价潮实则暗藏市场规律，老药工张伯掰着手指头算账："种植黄连要五年才有收成，白术虽然一年采收，但种子培育就得两年，前几年收购价低，药农改种其他作物，现在库存见底，价格自然水涨船高。"数据显示，仅广东地区黄连年需求量就达500吨,而全国库存量不足半月消耗。
药商深夜的算盘声 在南宁中尧路药材一条街，凌晨两点的灯光下，商户们还在忙着调价。"上午刚接到亳州总部通知，黄连饮片每克再涨5分钱。"经营二十年药材批发的黄老板透露，现在每天价格都要刷新，有客户一次订购半吨白术囤货，"跟炒股票似的，不过我们玩的是'药股'",这种恐慌性采购反而加剧了市场紧张情绪。
消费者该如何应对？ 面对节节攀升的药价，普通市民不必过度恐慌，中医药专家建议：1.优先选择道地药材替代品，如用金银花替代部分黄连功效；2.抓住药市"金九银十"后的采购窗口期；3.家庭常备药材可小份多次购买，值得注意的是，某电商平台"618"期间推出的五年陈黄连礼盒，预售价已逼近每克3元,折射出投资性采购的隐忧。
未来走势的三重变数 展望后市，三大因素将主导"黄白"行情：首先是极端天气常态化带来的产能风险，其次是国家中医药振兴政策带来的需求增量，最后是资本介入引发的囤积炒作，有资深分析师提醒，当前价格已存在泡沫化迹象，就像2013年玛咖疯涨后的暴跌,盲目追高风险巨大。
站在清平市场的二楼俯瞰，满载药材的三轮车川流不息，这片孕育了千年药市的土地上，黄连与白术的价格曲线，正书写着新时代的本草经济故事，对于普通百姓而言，或许更该记住老中医的话："是药三分毒，养生先养心"——毕竟，再贵的药材也比不上平和的心态珍贵
