最近总在短视频刷到年轻人保温杯里泡枸杞的画面，让人忍不住感叹中医药文化正在悄悄融入现代生活，其实我们身边藏着不少"药食同源"的果实宝贝，今天就带大家认识五位厨房里常见的"中药选手"，它们既能调味增香，又能调理身体,但用错方法也可能伤身哦！
【枸杞子——熬夜党的护眼神器】 说起果实类中药，第一个想到的就是红彤彤的枸杞子，这个在办公室玻璃杯里频繁出镜的小果子，其实是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，别看它个头小，40多年间可是稳稳占据着"全民养生担当"的位置。
老中医常说"枸杞明目"真不是忽悠，每天抓一把煮粥泡水，对长期盯电子屏的眼睛确实管用，我自己试过连续加班三天，早晚各嚼10颗新鲜枸杞，眼睛干涩确实缓解不少，不过要注意，正在感冒发烧或者体质偏热的朋友,吃多了容易上火长痘。
【山楂球——被误解的消食高手】 超市货架上的糖葫芦、药店里的山楂丸，还有妈妈炖肉时加的几片黄澄澄的山楂干，都是蔷薇科植物山里红的果实，很多人以为山楂只负责消积食,其实它活血化瘀的本事更厉害。
记得去年春节聚餐吃撑了，我妈煮了锅山楂苹果水，喝下去没半小时胃胀就缓解了，不过要提醒准妈妈们，山楂有收缩子宫的作用，孕期千万别碰，现在有些奶茶店推出的"山楂恋爱水"，加点洛神花和冰糖,倒是比碳酸饮料健康得多。
【陈皮——越陈越值钱的橘子皮】 广东新会的特产店里，十年份的陈皮能卖到黄金价，这看似普通的橘子皮，经过九制九晒的蜕变，成了理气健脾的高手，我家煲汤必放两片，特别是炖牛肉时,那股清香能把肉腥全盖住。
但新鲜橘子皮可不能直接当陈皮用，含大量挥发油反而刺激肠胃，真正道地的陈皮要选特定品种的柑皮，放在阴凉通风处存三年以上，上次见邻居阿姨把吃剩的砂糖橘皮摊在阳台，不出一个月全发霉了,可见存储学问多大。
【罗汉果——南方人的润喉神器】 这个桂林特产的褐色椭圆球，可是吃火锅必备搭档，掰碎半个丢进热水壶，瞬间就能收获一壶甘甜的润喉茶，教师、主播这些靠嗓子吃饭的职业，抽屉里基本都备着这个"神仙果"。
不过别被它的甜味骗了，罗汉果糖分主要来自天然罗汉果苷，糖尿病患者也能适量饮用，但脾胃虚寒的人要少喝，毕竟性凉的东西吃多了容易拉肚子，我试过用它煮银耳羹,比放冰糖更清爽。
【杏仁——暗藏剧毒的止咳圣品】 过年摆盘里的美国大杏仁可不是中药说的杏仁，真正的药用杏仁是苦杏仁，中药房那种带点苦味的小白杏仁，含有苦杏仁苷能镇咳平喘,但过量食用会导致氰化物中毒。
小时候咳嗽，奶奶总会炒点南杏仁给我配粥，现在才知道甜杏仁（巴旦木）才是零食界的正确打开方式，苦杏仁必须经过270度高温蒸煮去毒才能入药，最近流行的杏仁豆腐，用琼脂代替传统凝固剂,倒是更安全的选择。
这些藏在厨房角落的中药果实，每样都有上千年的使用智慧，不过再好的东西也要讲究吃法，就像枸杞泡茶别超过10颗，陈皮炖肉要刮掉白色瓤层，下次逛菜市场看到这些熟悉的身影，不妨想想它们的双重身份，说不定能让
