深山里的"止咳圣药"，老中医都压箱底
在皖南山区采药三十年的陈师傅,最近又背着竹篓进山了，他要找的不是别的，正是生长在阴湿山坡的葶苈，这种不起眼小草，可是很多老中医治疗肺病的"秘密武器"。
"别看它长得普通，熬出的汤药却能救大命。"陈师傅边挖边说，新鲜葶苈茎叶带着特有的清香，晒干后种子黑亮饱满，《千金方》里就记载着用它治疗痰喘的古方，现在城里人咳嗽总盯着抗生素，却不知这味药已经悄悄写入《中国药典》。
从宫廷秘方到百姓药锅
说起葶苈的来历,得从唐朝说起，当年唐太宗咳血不止，御医翻遍医书找到"葶苈大枣泻肺汤"，这味猛药一下去，皇帝竟吐出三碗脓痰，从此把这味药列为贡品，民间百姓虽然用不上贡品，但聪明郎中改良出"葶苈子粥"，用文火慢熬，既祛痰又不伤身。
现在的中药房老板最懂行,看见年轻白领捂着胸口咳嗽，总会抓一把葶苈配百合，别小看这黑乎乎的小种子，对付雾霾天引起的胸闷咳嗽，它可比西药喷雾管用多了。
现代人的三大误解，90%的人都中招
很多人以为中药都是慢郎中,其实葶苈救急效果惊人，去年张大姐感冒拖成肺炎，半夜咳得睡不着，老中医开了含葶苈的方子，三副药下去，喉咙里的"拉风箱"声就没了。
还有个常见误区是认为中药没副作用,葶苈确实能排毒，但用量大有讲究，就像做菜放盐，高手用一勺提鲜，新手放半斤毁汤，有经验的大夫会搭配甘草，既能增强药效又能护胃。
厨房里的养生智慧，这样吃才正确
在浙江一带,老人常把葶苈子装进猪肺炖汤，看似黑暗料理，却是应对慢性支气管炎的土方，关键要记住：一定要用纱布包住药材再下锅，不然满嘴苦涩谁也受不了。
上班族可以试试"葶苈决明茶"，抓5克炒过的葶苈子，配上同样分量的决明子，开水焖泡当茶饮，特别适合久坐办公室、长期熬夜的IT男，喝一周就能感觉呼吸畅快许多。
药店不会告诉你的鉴别秘诀
市面上的葶苈子良莠不齐,行家教你三招辨真假：
- 正宗北葶苈呈棕褐色,籽粒饱满，闻着有股淡淡的麻油香
- 放嘴里轻嚼,真货会有回甘，假货涩得舌头打颤
- 泡水实验最灵验,好葶苈入水就沉底，劣质品飘在水面打转
前些日子我就遇到个案例：王叔网购的"特级葶苈"泡水全漂着，商家还咬定是野生货，拿到阳光下一照，壳上全是滑石粉，这才知道自己贪便宜吃了亏。
这些情况千万别碰
虽然葶苈是宝,但几类人群要远离：
- 怀孕头三个月的准妈妈（可能导致胎动）
- 做完器官移植吃抗排异药的人
- 体质虚寒到冬天手脚冰凉的怕冷族 建议先用黄芪红枣煮水试喝两天，如果拉肚子就要停用，毕竟药性再温和，也要和体质匹配才行。
如今每当雾霾天,我都会想起陈师傅的话："古人留下的宝贝，可不能在我们这代绝了。"这株不起眼的野草，承载着千年治病智慧，下次咳嗽别再只想着消炎药，或许中药房角落那袋黑亮的葶苈子，才是
