枇杷花的"前世今生"
寒冬腊月里，当大多数花儿都躲进温室时，有一种小白花却迎着冷风悄悄绽放，这就是枇杷花，别看它花朵小巧不起眼，却是中医眼里的"润肺高手"，老辈人常说"枇杷全身都是宝"，从果实到叶子都能入药，而这朵冬季盛开的小花,更是藏着不为人知的养生智慧。
山野间的止咳密码
在福建莆田的山区，至今还流传着"采枇杷花治咳"的习俗，每到冬至前后，村里的阿婆们就会挎着竹篮，钻进自家的枇杷林，她们专挑那些含苞待放的花骨朵，手指轻捻间，带着细绒毛的淡黄小花就装满了布兜，这些刚采下的鲜枇杷花，要趁着晨露未干赶紧铺在竹匾上晾晒，有经验的采药人会说："带露水的枇杷花最金贵，晒干后药效翻倍。"
千年古方的现代演绎
翻开《本草纲目》，李时珍早就给枇杷花盖过章："治头风、鼻涕清涕"，现在的中药房里，烘干的枇杷花常和款冬花、杏仁配伍，专治顽固性咳嗽，有位老中医透露了他的独门配方：3克枇杷花加5颗冰糖，用保温杯焖泡两小时，对付雾霾天引起的咽喉不适特别管用，不过要注意，这味药性情偏凉,体质虚寒的人要搭配生姜片中和。
厨房里的养生魔法
在四川峨眉山脚，主妇们会把晒干的枇杷花塞进老坛咸菜里，经过半年腌制，原本苦涩的小花变得酸香开胃，用来下面条能缓解燥热，更妙的是广东人的"枇杷花蜜"，清晨摘下花苞，拌上蜂蜜密封发酵，喝时兑温水,润喉效果堪比药店卖的止咳糖浆。
真假辨识的小窍门
市场上开始出现硫磺熏制的枇杷花，老药工教大家三招鉴别：自然晾晒的花瓣边缘带微卷，颜色是哑光的米黄色；凑近闻有股淡淡的青草香，而不是刺鼻酸味；用手揉搓时会掉白毛但不沾手，要是买到劣质品，不仅止咳不成,还可能引发过敏。
那些年错过的养生宝藏
很多人不知道，枇杷花其实是"药食同源"的典范，它含有的熊果酸能消炎镇痛，芸香苷可以增强毛细血管韧性，现在有些奶茶店推出"枇杷花雪梨饮"，用新鲜花瓣现萃，喝起来既有花茶清香又不带药苦味，不过要提醒的是,孕妇和经期女性最好避开这味凉性药材。
在这个被抗生素包围的时代，或许我们更需要找回祖辈与草木相处的智慧，下次路过枇杷树时，不妨抬头看看那些不起眼的小花，它们可是大自然留在枝头的天然药房，任何养生食材都要适量，若是长期咳嗽不愈，还是要及时就医，毕竟再好的中药，也比不上专业医师的诊断来得安心
