山路边的老熟人
前些天去郊外采风,蹲在溪边拍照时，突然发现石头缝里钻出一丛绿油油的蕨类植物，叶片背面布满星星点点的孢子囊，在阳光下像撒了层金粉，这场景让我突然想起小时候，奶奶总带着我去采的"茅萁草"，当时只知道这草晒干后能煮水喝，喉咙痛时喝上两大碗，第二天准能好转。
第二章：藏在深山的"药罐子"
中药芒萁其实是里白科芒萁属植物的全草,在南方山区特别常见，它有个很形象的别名叫"芒萁骨"，因为茎秆细长坚硬，剖开后真像动物骨头的断面，老辈人常说"七月半，芒萁炭"，说的是农历七月采收的药材质量最好，这时候把茎叶晒干熬水，对暑热引起的腹泻特别有效。
我特意咨询了省中医院的李大夫,他翻开《全国中草药汇编》指给我看："芒萁性平味苦，归肺经，能清热解毒、祛瘀止血。"原来小时候奶奶给的"神仙水"真有讲究，那些晒干的芒萁捆成小把挂在房梁下，竟是天然的"家庭药箱"。
第三章：都市人的养生新宠
现在城里流行用芒萁煮养生茶,做法简单得很：抓两撮干品加冰糖，沸水焖泡五分钟，上周邻居王姐嗓子哑了，我送了包自家晒的芒萁茶，没想到三天后她兴奋地敲门，说这茶比药店买的润喉片还管用，现在办公室都跟着喝上了。
不过李大夫提醒,虽然芒萁茶适合大多数人，但孕妇和体寒者要少喝，去年有个小伙子天天拿它当白开水灌，结果拉肚子进了医院，所以说再好的草药，也得讲究个"度"字。
第四章：厨房里的百变精灵
除了煮茶,芒萁还能入膳，客家人喜欢用嫩芽焯水凉拌，加点蒜末生抽，脆生生的特别开胃，我试过把晒干的芒萁切碎，掺在面粉里烙饼，带着草木清香的煎饼格外松软，最绝的是广东做法，拿芒萁炖老鸭，据说能缓解春季湿气重的问题。
去年在浙南采风,看见当地人把新鲜芒萁捣碎敷在蚊虫叮咬处，导游说这招比花露水管用，可惜鲜品不好保存，要是能做成药膏就好了。
第五章：实验室里的新发现
最近看到篇科研论文,说芒萁提取物对金黄色葡萄球菌有抑制作用，这让我想起小时候磕破膝盖，奶奶总揪几根芒萁嚼碎敷伤口，现在才明白，祖辈的经验里藏着科学道理，不过专家也提醒，野生芒萁容易混进有毒蕨类，采摘时要认准叶片背面的白色粉末状孢子。
第六章：阳台上的绿色药房
现在我在花盆里种了棵芒萁,没想到这顽强的家伙在阳台长得油亮，剪几枝插在玻璃瓶里，看着孢子囊慢慢变成古铜色，倒成了特别的装饰，有次朋友嗓子疼，随手掐了几段泡茶，居然真给缓解了，这不起眼的山野之草，正悄悄走进现代人的生活。
暮春时节去山里走走,记得找找岩缝里那些摇曳的芒萁，摘几株回家晒干收着，说不定哪天上火牙痛时，这把免费的"山野良药"就能派上大用场，若是病症严重，还是要及时看医生，毕竟千百年流传下来的智慧，值得我们
