"妈！这糖水里放的是啥？"小时候总被外婆追着喝的那碗甜汤里，总有几颗晶莹剔透的"宝石"，老人笑呵呵地说："这是龙眼干，我们祖辈都拿它当宝贝呢！"谁能想到，这个藏在糖罐里的小零嘴，竟是本草纲目里的"正经中药"？
在南方老街的中药铺里,桂圆肉总是躺在红木匣子里，与人参、枸杞这些名贵药材摆着同等尊贵的位置，可别小看这褐黄色的果肉，从唐朝开始它就出现在皇家贡品单上，李时珍在《本草纲目》里专门给它留了位置："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"，这话说得实在——毕竟能入药又能解馋的食材可不多见。
要说这桂圆肉的神奇之处,先得从它的"前世今生"说起，新鲜龙眼像颗会爆汁的水球，晒干后的桂圆肉却浓缩了天地精华，中医说它性温味甘，归心脾经，就像个自带暖宝宝的小太阳，那些手脚冰凉的姑娘们注意了，每天嚼几颗比暖宝宝管用多了！特别是生理期肚子疼的时候，抓把桂圆配红糖煮水，热气腾腾喝下去，整个人都能活络起来。
现在年轻人流行熬夜修仙,熬完夜总觉得心慌气短？这时候就该请出桂圆这位"补血达人"，记得去年公司体检，十个人里有八个血红蛋白偏低，老中医开的方子里总少不了桂圆，配上红枣枸杞煮成糊，连喝半个月，指甲上的月牙都悄悄回来了，不过要提醒各位夜猫子，这可不是鼓励继续熬夜的理由啊！
说到吃法,广东人最有发言权，他们煲汤像变魔术，随便加点桂圆就能化腐朽为神奇，记得去潮汕朋友家喝过"四宝汤"，莲子、百合、芡实再加桂圆，炖出来的汤清甜滋润，喝完嗓子眼像抹了蜜，最绝的是客家娘酒煮鸡，黄澄澄的鸡汤里浮着几粒桂圆，说是产后调理的秘方，新妈妈喝得面色红润，比打玻尿酸还自然。
最近科研界也盯上了这个传统滋补品,研究发现桂圆肉含葡萄糖、蔗糖超过20%，还有难得的烟酸和维生素K，更厉害的是它富含的多酚类物质，抗氧化能力堪比蓝莓，难怪现在奶茶店都推出"桂圆红枣牛奶"，不过要我说，还是自家煮的实在——抓一把桂圆配三颗红枣，小火慢炖到果肉吸饱水分，那汤甜得让人想舔碗底。
当然好东西也不能贪嘴,有次邻居阿姨听说桂圆补血，天天当零食吃，结果上火流鼻血，中医讲究阴阳平衡，体热的朋友可以搭点菊花，像我现在就喜欢用桂圆+西洋参泡水，一个温补一个凉调，正好互补，孕妇和小朋友要特别注意，每天三五颗就够了，毕竟过犹不及嘛。
下次经过药店橱窗,别忘了看看那个不起眼小纸包，这看似普通的果干，承载着千年食补智慧，现在终于明白外婆为什么总说"女人一辈子离不开这三样：红糖、姜茶和桂圆"，这份来自岁月的馈赠，值得我们
