各位看官,今天咱要聊的这味草药可有意思了,前些天去山里采风,碰见个挖野菜的大姐,蹲在崖边撅着屁股薅一种带刺的野草,我凑近一看,这不就是老辈人说的"金刷把"吗?大姐神秘兮兮地说:"小伙子懂行啊,这可是治嗓子疼的宝贝!"
要说这金刷把的别名,各地叫法可多了去了,有的地方管它叫"金刷子",也有叫"铁扫帚"的,最有意思的当属"红毛三七"这个名儿,您瞅它茎杆上那些细毛毛,配上开春时冒出的暗红色嫩芽,倒真像蘸了朱砂的狼毫笔,不过要论最贴切的还是"金刷把"——您看它那金黄色的花穗,活脱脱像把铜丝扎的扫地笤帚。
这草药在云贵川的深山老林里最常见,去年在云南哀牢山采风,当地药农老李带我见过成片的金刷把,五月开花时漫山遍野金灿灿的,风吹过来就像千万把小扫帚在扫地,老李说他们祖辈传下来的经验:这草专长在背阴潮湿的崖缝里,根扎得比石头缝还深,就跟它治病的本事一样倔。
说到药用价值,这金刷把可是实打实的"消炎高手",村里小孩上火嗓子疼,老人就会揪几根泡水喝,我试过那味道,苦得直皱眉头,但喝完半天功夫,喉咙里的火辣感真就消下去了,老中医说这草药性寒,能清热解毒、凉血止血,对付扁桃体炎、咽喉肿痛比抗生素还灵。
最绝的是它的外用方法,去年我在太行山写生,不小心被荆棘划破腿肚子,正巧遇见个采药的大爷,他随手掐了几根金刷把,嚼碎敷在伤口上,您还别说,本来火辣辣地疼,敷上后凉丝丝的,第二天结痂都没红肿,大爷说这草含的某种鞣质能收敛伤口,山里人被蛇虫咬了都用它应急。
不过要提醒大伙,这金刷把虽然好,但得认准正品,市面上有人拿蒲公英冒充,其实仔细看就能分辨:金刷把的叶子是对生的,边缘带锯齿,断口能看见银白色的汁液,而蒲公英叶子是锯齿状披针形,掰开只有清水,对生叶,银汁液,开花成串金刷把"这三句口诀,保准不会买错。
最近发现个有意思的现象,城里中药房的金刷把价格涨得厉害,问了相熟的老中医才知道,原来这草药对幽门螺杆菌有抑制作用,现代研究证实它含有的特殊黄酮类物质能修复胃黏膜,现在不少养生节目都在推荐,难怪价格翻着跟头往上涨。
最后说个实用小方子:春天采鲜嫩的金刷把芽,开水焯过切碎,拌香干丁加香油醋,就是道清热去火的时令凉菜,不过孕妇和体虚胃寒的朋友要少吃,毕竟良药也需对症,您说是不?要是在山里遇见这"金扫帚",可别当杂草错过了,它可是大自然留给咱们的天然