走在中药铺子里,总能看到几样让人眼前一亮的药材——细长的叶片，翠绿或浅黄的色泽，活脱脱就是韭菜的"兄弟姐妹"，老中医们常说"形似而神异"，这些长得像韭菜的中药不仅外形有趣，更是暗藏养生玄机，今天就带大家认识几位"韭菜家族"的中药亲戚，看看它们到底藏着什么本事。
韭菜子：被忽略的"壮阳籽" 说到韭菜，人们最先想到的就是它"起阳草"的称号，其实真正入药的不只是韭菜叶，还有韭菜成熟后结出的种子，这黑溜溜的小籽儿别看不起眼，却是历代医家眼中的"天然伟哥"，老辈人常说"吃韭菜不如吃韭菜籽"，《本草纲目》里就记载它"生则辛散，熟则甘温，乃肝之菜也"，现在科学也发现，韭菜籽含有的特殊生物碱能改善微循环，难怪民间有用它泡酒治腰膝酸软的土方。
麦冬：绿油油的"滋阴草" 第一次见麦冬的人都会惊讶，这不就是迷你版韭菜嘛！这种百合科植物的块根入药时，地上部分还带着细长的绿叶，确实和韭菜有七八分相似，不过麦冬性凉味甘，正适合对付现代人的"虚火"，办公室一族经常用麦冬泡茶，既能润喉解毒，又能缓解熬夜后的口干舌燥，有意思的是，古人称它"久服轻身不老"，现在研究证实其含糖量比甘蔗还低，倒是减肥人士的福音。
石斛：悬崖上的"仙草" 铁皮石斛的茎秆细长柔韧，新鲜时碧绿如韭，晒干后会卷成螺旋状，这种长在峭壁石缝里的珍品，自古就是皇室贡品。《道藏》里记载它"养胃阴，生津液"，现在成了护嗓养颜的明星，广东人煲汤爱放几根石斛，说是能解暑气；京剧名角们吊嗓子前，也会含片石斛条润喉，不过要小心市面上的胶质仿品，真石斛嚼起来有黏滑感却不沾牙。
巴戟天：带肉桂香的"补肾藤" 这种茜草科植物的根茎晒干后，表皮布满细纵纹，切片后露出淡紫色的内心，远看像极了韭菜根，巴戟天最特别的是带有淡淡肉桂香，炖肉时放几片就能祛腥增香，它不像韭菜偏温燥，而是阴阳双补的性子，特别适合长期劳累导致的腰膝无力，岭南地区有用巴戟天泡酒的传统，据说能"喝出一身暖阳阳"。
淫羊藿：山间的"植物激素" 这味药的名字听起来有点唬人，其实它的叶片细碎如韭菜，春天采收时正是鲜嫩时节，古代医家发现它"久服令人好为阴阳之事"，现代研究证实含有类似雄性激素的成分，不过别被名字吓到，正规使用很安全，东北人常用它泡酒治风湿，日本人则拿它做保健品，有趣的是，新鲜淫羊藿揉碎后会有特殊香气，老药农说这是"大地的阳气"。
葱白：厨房里的"急救药" 严格来说葱白不算中药材，但这细长如韭的家常物却是中医眼里的宝贝，风寒感冒时煮碗葱白水，发汗效果堪比感冒药；小孩受寒腹泻，老祖母会用葱白蘸蜂蜜敷肚脐，古人行军打仗必备葱白，既能消毒伤口，又能预防瘟疫。《齐民要术》里还记载过用葱白汁护发的秘方，看来这厨房小物浑身都是宝。
薤白：古墓里的"救命菜" 这种小蒜苗似的植物曾在马王堆汉墓中被发现，足见古人对它的重视，薤白性温味辛，能通阳散结，专治胸痹心痛，北方人包饺子时爱加把薤白，不仅能去腥增香，还能帮助消化，它和韭菜最大区别是味道更柔和，《千金方》里记载的"瓜蒌薤白汤"至今还在心血管科开方使用。
鹅肠菜：野地里的"清肠草" 这种石竹科植物的嫩茎确实像极了韭菜，不过全株披着细毛，它在民间有个形象的外号叫"抽筋草"，因为能缓解腿脚抽筋，春天采收的鹅肠菜最鲜嫩，凉拌吃可以清肠道火气，熬水喝能治痔疮出血，需要注意的是它性寒，脾胃虚寒的人要少吃，最好搭配生姜同食。
青蒿：屠呦呦手里的"抗疟草" 虽然青蒿成名于现代医学，但在本草纲目里早就有记载，这种带着细裂叶片的菊科植物，嫩芽时期确实有几分像韭菜，最神奇的是它"截疟"的功效，古代称为"治疟神仙药"，现在研究发现青蒿素在高热时退烧效果惊人，不过日常使用多是取其芳香化湿的作用，广东人煲冬瓜汤就爱放几片。
马齿苋：田埂上的"长寿菜" 这种匍匐生长的野菜，嫩茎和韭菜一样纤细，但它可是有名的"五行草"，叶青、梗赤、花黄、根白、籽黑，对应五脏，民间常用它治疗腹泻痢疾，新鲜的捣汁喝下立竿见影，不过要注意马齿苋性寒滑利，孕妇和脾虚者要忌口，有趣的是它遇热会粘滑，凉拌时用开水焯烫就能去掉涩味。
这些"韭菜亲戚"各有各的脾气秉性，使用时也要讲究门道，比如阴虚火旺的人要少用温性的巴戟天、韭菜子；肠胃虚弱的别贪吃寒凉的马齿苋、青蒿，最好的方法是咨询中医师，根据自己的体质搭配使用，下次在中药店看见这些绿莹莹的药材，可别再只当它们是韭菜的"替身"了，每样都藏着
