"棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里"——这句东北老话虽然夸张，却道出了吉林大地的物产丰饶，在长白山的密林深处，在松花江的润泽之地，藏着无数让人惊艳的中药瑰宝，今天咱就唠唠吉林这片黑土地上长出的那些"神药"，个个都是实打实的"关药"代表！
人参界的"爱马仕"——长白山野山参 要说吉林中药，头把交椅必须是长白山野山参，这种生长在原始森林里的"千年老参"，光是听说能挖到大拇指粗的参须，老参农都得念三天阿弥陀佛，您知道为啥长白山的人参最金贵吗？这里昼夜温差大，腐殖土厚得像棉被，再加上长白山特有的"三场雪"滋润，憋出来的参浆比蜂蜜还浓稠，老辈人常说"七两为参，八两为宝"，说的就是这种带着"芦碗""珍珠疙瘩"的野山参，现在市面上打着手电筒找参的采挖队,比考古队还专业呢！
梅花鹿的"全身都是宝" 吉林的梅花鹿可不光是动物园里的观赏动物，那浑身上下都是宝贝，公鹿的鹿茸片泡酒能壮阳，母鹿的鹿胎膏是妇科圣品，就连鹿角胶都是补钙良方，永吉县的老猎户告诉我，割鹿茸讲究"端午前后，晨露未干"，这时候割下的二杠茸最是鲜嫩，不过现在都改人工养殖了，鹿场里的小鹿从出生就戴着耳标，吃的是长白山苜蓿，住的比人还干净,产出的鹿茸品质反而更稳定。
林蛙油里的"软黄金" 吉林长白山的雪蛤（中国林蛙）油，可是宫里娘娘们的养颜秘方，每年春天母蛙输卵管晒干的油，泡发后能胀大十几倍，炖冰糖雪蛤甜汤比燕窝还滋润，不过要吃到正宗货可得擦亮眼，现在市场上掺明胶的假货不少，真正的好蛙油应该是金黄色的小颗粒，泡开后像棉花絮一样蓬松，熬汤时记得用陶瓷锅,铁锅会破坏营养成分。
五味子治百病的"五行果" 通化县的五味子可是中药里的"多面手"，这名字就透着玄机——酸甜苦辣咸五味俱全，老中医说它既能补气又能滋阴，咳嗽气喘时煮水喝，比止咳糖浆还管用，秋天进山摘五味子最有意思，红彤彤的果子成串挂在藤上，像玛瑙珠子似的，不过要趁霜降前收，不然果子裂了就没药效了，现在还有五味子酒、五味子茶,都是养生新宠。
黄芪中的"东北小人参" 别以为黄芪只有内蒙古的好，吉林辉南的黄芪照样是上品，这里的黄芪根长得像小孩胳膊，皮黄褐色带点麻纹，炖汤时放几片能让鸡汤鲜掉眉毛，有意思的是，当地人收黄芪讲究"春采苗，秋挖根"，新鲜黄芪切片晒干后，药效比陈年货还足，现在药店里卖的"北芪",多半都是吉林产的。
天麻炖鸡的"隐藏高手" 吉林的天麻不像云南的那么出名，但懂行的都知道，长白山阴坡长的天麻才是真材实料，这种灰褐色的"鬼都督"（天麻别名），和老母鸡一起炖汤，能治头晕头痛，采挖天麻要等到冬至后，这时候天麻浆水最足，不过现在都用孢子繁殖了,产量高还不破坏环境。
龙胆草的"苦口良药" 延边朝鲜族自治州的龙胆草，苦得能让人皱眉头，但正应了那句老话"良药苦口"，这种紫蓝色的小花晒干后，是治疗肝胆疾病的特效药，采药人都说"七月采叶，八月挖根"，新鲜的龙胆草根搓碎闻着带股清香,但下锅煎药时那苦味能把整个院子都腌入味。
细辛不过钱的"虎狼药" 吉林的细辛可是有名的"猛药"，老中医开方时常叮嘱"细辛不过钱"，这种长白山脚下的野生细辛根，治疗风寒感冒效果惊人，但剂量稍大就易中毒，现在多是人工种植的，药性温和了许多，有趣的是，细辛的叶子晒干后还能当茶叶泡水喝,专治夏天贪凉引起的腹痛。
关黄柏的"树皮黄金" 别小看吉林产的黄柏树皮，这可是实打实的"药黄金"，特别是生长十年以上的老树，刮下来的黄柏皮晒干后，断面像金丝菊一样漂亮，过去老中医治湿疹都用它，现在发现黄柏提取物还能降血糖，不过砍树取皮太伤生态,现在都改用修剪枝条的法子取药。
红景天的"高原反应克星" 长白山海拔1700米以上的地方，长着大片红景天，这种耐寒耐缺氧的植物，泡酒喝能预防高原反应，当年抗联战士就用它煮水喝，翻雪山都不喘粗气，现在长白山景区的小卖部，红景天根茎切片卖得可火了,游客都说带着它能多爬两座峰。
在吉林的大山里转悠，你会发现每个山沟都有说不完的中药故事，参农辨认野山参靠的是祖传的"芦碗"绝技，挖参人进山前要拜山神，采药时节连说话声音都不敢太大，这些传承百年的老规矩，比任何检测仪器都管用，下次去吉林旅游，别光盯着人参买，问问当地老乡那些藏在深山里的"关药"故事，保管让你对
