咱们平时说中药，总感觉都是些"人参灵芝""当归黄芪"的天下，其实啊，中药里藏着个"肉"字家族，个个都是药食同源的宝藏选手！今天咱们就来扒一扒肉苁蓉、肉桂、肉豆蔻这几位"姓肉"的中药高手,看看它们到底藏着多少不为人知的养生绝活。
【肉苁蓉：沙漠里的"救命仙草"】 要说中药里的"肉"字辈老大，那必须是肉苁蓉，这味药可有意思了，它只长在内蒙古的沙漠地带，靠吸收梭梭树的根汁存活，当地人都叫它"沙漠人参"，您可别被这名字吓着，它可不是补得上火的那种,而是专门润物细无声的温补高手。
老中医常说"吃肉苁蓉，补而不燥"，那些经常熬夜加班、腰膝酸软的朋友最需要它，我认识个开出租车的大哥，以前总抱怨开车开得腰疼，后来每天用肉苁蓉泡酒喝，现在爬楼梯都带风，这玩意儿泡酒最合适，配上枸杞、红枣，泡出来的酒汤色琥珀,喝着还有股淡淡的甜味。
市面上肉苁蓉假货不少，记住三个诀窍：真货表面有鳞片状纹理，断面像糯米糕似的半透明，泡水后会膨胀成原来的两倍大，要是买到发硬像木头的,准是拿别的冒充的。
【肉桂：厨房里的"温阳大师"】 说到肉桂，大家第一反应肯定是炖肉香料，可您知道吗？正宗的中药肉桂和菜市场买的桂皮完全是两码事！真正的肉桂产自广西，表皮细腻油润，掰开时能看见蜂窝状纹理,闻着有股直冲脑门的辛香。
这味药最擅长温暖下焦，特别适合宫寒痛经的姐妹们，我邻居小王媳妇每到冬天就手脚冰凉，老中医开了方子，让她每天早晨含片肉桂在舌下，坚持两个月，现在她连暖宝宝都不用贴了，不过要提醒一句，肉桂虽好不能贪嘴，每天不超过5克,不然容易上火鼻子出血。
辨别真假肉桂也有窍门：真肉桂泡水后水会变浑，因为含有桂皮油；假的用普通桂皮冒充，泡多久水都清亮，炒菜时放点真肉桂，不仅能去腥还能暖胃,比吃暖宫丸划算多了。
【肉豆蔻：肠胃的"调和大师"】 别看肉豆蔻长得像灰色的小石子，人家可是调理脾胃的行家，这味药最神奇的是既能止泻又能通便——听起来矛盾吧？其实道理很简单：它能把紊乱的肠胃调节到正常状态，就像我家楼下早餐店老板，有段时间总拉肚子，喝了两周肉豆蔻粥,现在天天精神抖擞地揉面团。
用肉豆蔻有讲究，必须煨制过才能用，直接煮水会有麻舌感，但要是磨成粉掺在面粉里做馒头，那香味绝了！记得要少量使用，每次不超过2克，不然满嘴发麻可别来找我，保存时千万别放冰箱，这货怕潮,放在阴凉通风处反而能存半年。
【"肉"字辈联合养生法】 说了这么多单独用法，其实这三位搭档起来更厉害，冬天炖羊肉汤时，放点肉苁蓉、肉桂和肉豆蔻，既能驱寒又能补气血，我试过加这三味料炖羊排，那汤鲜得眉毛都要掉下来，喝完浑身暖烘烘的,比吃人参还受用。
不过要提醒大家，这些"肉"字辈虽然温和，但终究是药，像肉苁蓉适合阴虚火旺的人，肉桂适合阳虚怕冷的，肉豆蔻适合脾胃虚弱的，最好先找中医师把脉，别自己瞎折腾，毕竟养生就像谈恋爱,找对方法才能长长久久。
最后教大家个简单实用的鉴别口诀："苁蓉选肥厚，肉桂看油霜，豆蔻要饱满"，记住这三点，去药店买药时心里就有底了，这些藏在中药里的"肉"字辈，可是咱们老祖宗传下来的养生智慧，用好了比吃
