老张在自家后山种了五年黄精,去年终于卖出第一批干货,亩收益破万,这个曾经在深山里默默生长的中药材,如今成了乡村振兴的"黄金"产业,看着村里越来越多人跟着种,老张常说:"种黄精就像养孩子,每个环节都得操心。"今天咱们就跟着老张的经验,把黄精种植的门道摸清楚。
选地块:黄精的"宅基地"要求 黄精对土地不挑食但有讲究,最好选在半阴半阳的山坡地,老张家种在北坡柞树林边,早上能晒到太阳,下午又有树荫遮挡,关键要避开积水洼地,他特意在地块四周挖了排水沟,去年暴雨季别人家的苗淹死了,他家的照样油绿。
土壤改造:给土地"开小灶" 黄精喜欢松软肥沃的腐殖土,老张每年都要往地里埋落叶,测土仪显示他家土壤pH值6.5,正合黄精胃口,新整的土地要深翻30厘米,拌上腐熟农家肥,每亩施800斤左右,邻居王叔图省事直接撒化肥,结果苗长得发黄,这就是没顺着黄精的脾气。
种苗选择:母块茎的奥秘 黄精繁殖主要靠块茎,老张教我们辨认好种苗:选两年生健壮块茎,表皮光滑无损伤,芽眼饱满像小土豆,他总在清明前后下种,株距20厘米,深度10厘米,像摆花生米似的挨个埋下去,试过种子繁殖的老李头直叹气,发芽率低还得等三年,远不如块茎来得快。
田间管理:三分种七分管
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搭架子有讲究 黄精藤蔓往上窜得给它依托,老张用竹竿搭"人"字架,高度1.5米刚好,别学村西老赵用铁架子,夏天暴晒烫得苗发蔫,每年芒种时节要追肥,他用稀释的豆饼水,半月一次,叶片立马支棱起来。
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除草藏着大学问 杂草跟黄精抢养分,但扒拉太勤伤根系,老张发明"三指法则":手指插进土里三指宽就除草,这时候正是草盛苗弱的时候,立秋后要控旺,他把黄精藤尖掐掉,营养全集中到根茎。
病虫害防治:土法子最管用 蚜虫爱凑热闹,老张备着肥皂水,喷壶一抡全搞定,最怕的是根腐病,他提前两个月用多菌灵泡种苗,有年白蚁啃食根部,他在地边挖坑放松木片,蚂蚁搬回巢穴就绝了后患,这些偏方比农药省钱又安全。
采收加工:时辰不到不成药 霜降后叶子发黄该起挖,老张总是天不亮就下地,带泥挖出的块茎最鲜灵,洗净后要趁太阳好蒸透,他自制松木蒸笼,柴火灶蒸12小时,直到黑亮透明,摊开竹匾晒三天,夜里收进来防露水,这样制出的黄精切片泛油光。
储存有门道 处理好的黄精装陶缸,底层铺石灰防潮,老张家阁楼恒温18℃,每隔半月翻动透气,有次急等着卖,他拿微波炉低温烘半小时,既杀菌又不失药效,这招让收购商直竖大拇指。
现在村里成立了合作社,统一提供种苗和技术,老张常念叨:"黄精是懒人种不了,但肯下功夫就有回报。"看着药材贩子开着车来收货,大家都说这山里的"仙草",真种出了致富路,要是您也想试试,不妨先小面积练手,摸清门道再扩种,毕竟黄精