最近总听身边朋友抱怨"喝中药像喝苦药汤"，"抓中药比买黄金贵"，其实咱们老祖宗传下来的养生智慧，早就把药食同源的道理刻进骨子里了，今天就带大家看看，那些藏在厨房角落里的中药宝贝，怎么吃才能既养生又不费劲。
【厨房里的中药铺】 走进外婆家的厨房，总能看到墙角摆着几个牛皮纸包，当归片泡在蜂蜜罐里，黄芪和红枣并排晒在竹匾上，就连炖肉的料包里都藏着党参和枸杞，这些看似普通的食材，其实都是《本草纲目》里记载的正经药材，记得小时候咳嗽，外婆总会往雪梨汤里加两片川贝，那股清甜压住喉头的燥痒，比吃药片管用多了。
【中药不是"苦药汤"】 很多人觉得中药就是黑黢黢的汤药，其实大错特错，就拿常见的四神汤来说，茯苓、芡实、莲子、山药这四位"神仙"，煮出来的汤水清甜软糯，既是祛湿良方又是健脾圣品，去年梅雨季我连喝半个月，多年不见的胃口居然回来了，还有女生们最爱的五红汤，红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖，熬煮时满屋飘香，比奶茶店的养生茶健康百倍。
【中药零食新吃法】 现在年轻人流行"朋克养生"，其实老祖宗早就发明了中药零食，办公室常备的桂圆红枣茶，加点玫瑰花就是疏肝解郁的养颜茶；熬夜加班时嚼两颗九制陈皮，酸甜开胃还能化痰止咳，最绝的是广东人的凉茶文化，金银花配着夏枯草，苦中回甘的滋味，喝一次就让人记住什么叫"岭南养生术"。
【当中药遇上现代病】 现在人动不动就说"体虚""湿气重"，其实很多毛病都能用厨房里的中药调理，像我长期对着电脑眼睛干涩，每天用菊花枸杞泡茶，三个月下来连隐形眼镜都戴得少了，邻居阿姨三高缠身，坚持用山楂、决明子煮水代茶，现在爬楼梯都不喘了，不过要提醒的是，这些土方子虽好，真有大病还是要找专业大夫把脉开方。
【别踩这些养生坑】 市面上打着"中药"旗号的保健品五花八门，但真正的行家都知道"道地药材"的重要性，就像人参讲究长白山的野山参，阿胶必选东阿的驴皮，去年我图便宜买了袋装当归粉，结果冲泡后全是渣滓，后来才知道正宗岷县当归应该切片保存，还有人把中药当饭吃，结果吃出上火便秘——再好的东西也要讲究君臣佐使的配伍之道。
【专家教你辨真假】 北京中医药大学王教授说过："真正的好中药，闻着有自然香气，尝起来该苦的苦该甜的甜。"像党参断面应该有黄白色花纹，假的则是全白的；真正的三七敲碎后断面呈灰绿色，假冒的往往颜色发暗，建议大家去正规药房购买，别在旅游区买所谓"祖传秘方"，那些包装精美的礼盒多数是样子货。
【四季养生时间表】 春夏季适合用薄荷、淡竹叶泡茶清热；秋冬季该用黄精、核桃仁煲汤润燥，三伏天煮绿豆汤时放点百合，既能消暑又不伤脾胃；冬至前后用艾草泡脚，暖身效果比热水袋强十倍，记住这个口诀："春养肝，夏养心，秋润肺，冬补肾"，跟着节气走才能事半功倍。
【这些搭配要牢记】 黄芪+当归=气血双补，适合面色苍白的人群； 茯苓+薏米=祛湿利器，油皮痘痘肌必备； 麦冬+胖大海=护嗓套餐，教师主播们的救星； 肉桂+苹果=暖胃甜品，体寒女生冬天必备。 不过要注意，人参不能和萝卜同吃，否则等于白喝；何首乌要经过炮制才能入药，生吃可能有风险。
【中药现代化新趋势】 现在中医院推出了不少便携装的创新产品：冻干人参片像巧克力一样随身携带，即冲即饮的茯苓破壁饮片，甚至还有中药成分的护手霜，但最让我惊喜的是某老字号推出的"五行养生茶"，把金木水火土对应的药材按比例配好，每天一包省时省力，不过要提醒的是，这些新产品虽然方便，但功效终究比不上传统煎煮。
【最后的忠告】 中药养生讲究"治未病"，但绝不是包治百病的仙丹，就像我奶奶常说的："是药三分毒，食补才是王道。"与其花大价钱买保健品，不如先把厨房里的山药、枸杞利用起来，养生先养心，保持好心情才是最重要的药引子，大家有什么祖传的养生秘方？
