最近总感觉手脚冰凉、脸色发黄，闺蜜一看我的舌头就摇头："你这是血虚啊！"当即从包里掏出一包黑乎乎的东西，"每天拿它煮水喝，比奶茶管用多了！"我尝了一口差点吐出来，结果半个月后居然发现经期没再疼得打滚……这玩意儿就是中医眼里的"妇科圣药"当归，今天咱就来聊聊这个被无数人忽略的养生宝藏，看看它到底藏着多少不为人知的本事！
古人续命靠它，现代人却当调料
别看现在超市里当归都跟枸杞放在一起卖,人家在古代可是实打实的"续命仙草"，东汉医圣张仲景的《金匮要略》里，当归生姜羊肉汤被称作"温补第一方"，专门治冻得嘴唇发紫、关节冷痛的毛病，唐朝时候宫里妃嫔人手一盒当归丸子，慈禧更是把当归和人参当零食嚼，现在倒好，很多人只会在炖肉时丢两片进去去腥，简直暴殄天物！
补血界的隐藏王者
说到补血,十个人有八个先想到阿胶，但老中医偷偷告诉你：当归才是真正的全能选手！它不仅能补血红蛋白，还能推动血液在身体里"流动起来"，那些冬天脚底像踩冰砖、夏天开空调就头晕的姐妹，八成是血虚+血瘀，这时候光吃红枣没用，得让当归带着气血在经络里跑一圈。
我表姐当年备孕,老中医给开了个奇葩配方：当归炖乌鸡，每周三次雷打不动，结果原本痛经痛到打止疼针的她，第二个月就开始准时排卵，现在娃都会打酱油了，所以说啊，这玩意儿对女人简直就是"一键三连"——补血、暖宫、调经全包圆！
男人用它壮筋骨，老人用它防痴呆
别以为当归只是女人专利！隔壁王叔年轻时工地干活落下腰疼病，去年开始用当归泡高度白酒，现在扛水泥袋都不带喘的，中医说当归能"活血不留瘀"，那些肩周炎、老寒腿的患者，坚持用当归加艾叶泡脚，不出一个月准能见效。
更绝的是,日本研究发现当归里的活性成分能穿透血脑屏障，老年人常喝当归黄芪茶，记忆力衰退速度明显减慢，我妈现在每天保温杯里泡当归片，别说，以前总忘关煤气的毛病确实少了。
厨房里的百搭小能手
说了这么多功效,关键得会吃才行！最经典的当属当归生姜羊肉汤，但现在很多姐妹不会做饭怎么办？教你们个懒人法：当归粉+热牛奶冲服，比咖啡还提神醒脑，要是上火长痘，就拿当归搭配蒲公英煮水，既能败火又不伤脾胃。
重点来了：当归头偏补血，当归尾擅破瘀，全当归两者兼顾，日常养生用整根切片就行，但如果是严重痛经，就要特意买当归尾，记住每次用量别超过15克，否则容易上火便秘。
这些人千万碰不得！
好东西也有雷区,阴虚火旺的姐妹（症状：舌红少苔、半夜盗汗）吃了当归，相当于火上浇油，孕妇更要谨慎，特别是当归尾有活血作用，当年华佗用它配过打胎药，还有感冒发烧期间千万别碰，不然病情容易缠绵不绝。
上次有个粉丝留言说喝了当归水长痘,一问才知道她属于湿热体质，所以建议大家先用一周试试，如果出现口干舌燥、大便干燥，赶紧停掉换西洋参。
辨别真假有诀窍
药店买的当归经常掺假,记住三个窍门：表皮棕褐色带油润感，断面黄白色像菊花纹，闻着有浓郁的甘甜味，如果闻到酸味或者摸起来发潮，肯定是劣质货，某宝几块钱一两的所谓"野生当归"，基本都是硫磺熏过的次品。
