"菟丝子这玩意儿到底咋煎啊？听说煎错就白搭了！"今天咱们就来唠唠这个千年补肾妙药的正确打开方式，老祖宗留下的智慧可都在这些细节里藏着呢！
认识你的菟丝子 这味长得像蒲公英种子的药材，可是《本草纲目》里记载的上品，别看样子不起眼，它既能补肝肾又能固精缩尿，很多老中医开方子都会捎上它，不过要想让它发挥十成功力，煎煮手法可得讲究着呢！
煎药前的准备工作
-
清洗有诀窍 刚买回来的菟丝子千万别直接下锅！要先用30度左右的温水泡泡，就像给种子催芽似的，记得用纱布袋装着洗，这小东西圆溜溜的特别容易从指缝溜走，泡半小时左右，水刚没过药材就行。
-
选对煎药器具 砂锅是首选，没有的话不锈钢锅也能凑合，千万别用铁锅铝锅，当年我奶奶就用铁锅煎过，结果药汤发黑还结块，差点浪费好药材。
火候把控三部曲 这里说个门诊遇到的真事：上个月有个小伙嫌煎药麻烦，直接拿保温杯泡菟丝子当茶喝，结果上火流鼻血，所以说火候真的不能乱来！
-
头煎用武火（大火） 先把泡过的菟丝子倒进锅里，加冷水没过药材2厘米，大火烧开后转中火，这时候要盯着锅，防止药汁扑出来，大概煮20分钟，你会看到汤汁变得浓稠，表面浮着层细沫。
-
二煎改文火（小火） 把头煎的药汁倒出后，再加温水继续煎，这次要调成小火慢熬，像炖汤似的咕嘟30分钟，这时候厨房会飘着淡淡的豆香，这才是菟丝子该有的香味。
-
浓缩才是硬道理 两次煎的药汁混合后，再放小火上浓缩到原来的三分之一，这步最关键！我见过有人煎完一大碗直接喝，那药效至少损失一半，浓缩后的药汤应该像蜂蜜一样滋润，喝起来微苦带甘。
黄金搭档配方 单用菟丝子虽然有效，但老中医更爱配伍使用，给大家几个实用组合：
-
补肾经典方：菟丝子15g+枸杞10g+熟地黄10g 特别适合熬夜党，连续喝两周，腰酸腿软能改善不少，注意熟地黄要单独泡半小时再下锅。
-
明目养生茶：菟丝子10g+菊花5g+决明子5g 上班族每天对着电脑，这个搭配既能护眼又不寒凉，菊花要等到关火前5分钟再放，不然苦味全出来了。
-
固发防脱组：菟丝子12g+制首乌8g+侧柏叶3g 这是很多中年朋友的心头好，不过制首乌要先煎1小时，不然会有轻微毒性。
那些年踩过的坑
-
铁器禁忌：有次图方便用铁勺搅拌，结果药汤发涩还起渣，吓得我赶紧换了木铲，金属离子会破坏药性，千万记住！
-
久煎过度：去年有位大姐煎了两个小时，结果药效全挥发了，一般头煎20分钟+二煎30分钟足够，超过1小时就是在浪费药材。
-
盲目加糖：年轻人觉得苦就加冰糖，但这会影响补肾效果，实在喝不惯就加点红枣调味，甜味天然还不碍事。
特殊人群要注意 孕妇和阴虚火旺的朋友要慎用，前阵子邻居怀孕还喝菟丝子汤，结果见红吓一跳，还有脸上长痘、半夜盗汗的人，可能是虚火太旺，最好找大夫辨证后再喝。
保存小窍门 干货菟丝子要放在玻璃罐里，加点花椒防虫，要是发现药材发粘有异味，赶紧扔了吧——去年我就因此坏过一斤好料，心疼得不行。
最后说个鉴别真假的小技巧：正宗的菟丝子遇水会吐丝发芽，假的泡三天都无动于衷，大家买的时候可以让老板现场做个实验，免得花冤枉钱，这味平平无奇的小黑籽，只要煎对了方法，可比你吃那些
