"医生叮嘱喝中药要忌口，连糖都不能随便加？"最近发现身边好多朋友都在纠结这个问题，有人说糖会解中药，有人却说没关系，到底该信谁？今天咱们就来扒一扒这个让人头大的问题,把中药和糖的爱恨情仇讲清楚！
其实古人确实讲究"服药忌糖"，翻翻《本草纲目》就会发现，李时珍特意写过"汤液不可加糖"，老中医们常说糖味甘缓，会妨碍药性吸收，就像给快递小哥塞了包零食，虽然心意是好的，但可能会耽误正事，不过现在有些中医院开的颗粒冲剂反而自带甜味,这又是为啥呢？
先说个亲身经历吧，去年我咳嗽喝了半个月中药，实在受不了苦味偷偷加冰糖，结果发现止咳效果确实变慢了，复诊时医生第一句话就问"是不是偷加糖了"，原来很多中药含有生物碱，比如治咳的贝母、黄连，遇到糖会产生沉淀，就像可乐加牛奶会出现絮状物一样，药效成分被"绑住"了,效果自然打折扣。
不过也不是所有中药都怕糖，补气养血的当归、黄芪这类温和药材，加点红糖反而能暖胃，关键要看药物性质：治感冒的辛凉解表药碰糖就像浇冷水，但调理脾胃的药加蜂蜜却像加了润滑剂，最保险的做法是咨询开方医生，毕竟同是"上火",有人需要清热有人需要温补。
现代研究发现更有意思，糖分会改变口腔酸碱度，影响药物吸收速度，特别是治疗口腔溃疡的中药，含糖相当于给病菌送粮草，但如果是丸剂类药物，少量蜂蜜调和反而能保护胃黏膜,这就像给苦药穿了层防护服。
特殊人群更要特别注意，糖尿病患者服中药加糖，无异于雪上加霜，而小孩喂药加糖太多，可能养成对甜味的依赖，以后吃药更难，老年人消化功能弱，砂仁、陈皮这类理气药加糖过多,反而影响药效发挥。
说到底，中药讲究"君臣佐使"，每味药都有它的脾气，糖不是洪水猛兽，但确实是个调皮的配角，与其纠结能不能加糖，不如记住这几个原则：煎药时别加，喝药后漱口，实在苦得难受就含块话梅，最关键的是，抓药时就要和医生说清楚生活习惯，毕竟现在的中药配方早就不是李时珍时代的原版说明书了
