"哎你这脸上痘痘又冒出来了，昨晚上又偷喝酒了吧？"老中医王大夫瞥了我一眼，从抽屉里抓出一把淡紫色的花骨朵，"拿葛花泡茶喝，比啥祛痘膏都管用。"我捏着这几片皱巴巴的小花，怎么也没想到这不起眼的东西竟是传承千年的中药宝贝。
要说葛花的来历,那可真是藏在深山人未识，记得去年回老家爬山，在溪边乱石缝里见过野生葛藤，当时只觉得藤蔓缠得霸气，却不知它开的花竟是良药，后来查资料才晓得，这葛藤全身都是宝，根能入药叫葛根，花蕾就是今天说的葛花，连叶子都能外敷消炎，不过要论药用价值，还得数这未完全绽放的花骨朵最金贵。
说起来咱们老祖宗早就摸透了葛花的脾气,李时珍在《本草纲目》里写得明白："葛花气味甘平，主治消酒毒、治肠风下血。"别看就两句话，里面门道多着呢，我特意问过中医院的老药师，人家说这花采集讲究时辰，非得赶在含苞待放时摘，晒干后还要挑出杂质，真正能用的也就三成左右，现在市面上便宜的葛花茶，多半掺了别的花瓣，正宗的野生葛花泡出来应该是淡黄色，闻着带点豆香。
前阵子闺蜜聚会,玲子喝多了吐得昏天黑地，我突然想起王大夫的话，赶紧煮了壶葛花蜂蜜水，看着黄澄澄的液体顺着玻璃杯壁流下来，飘着几颗枸杞，玲子嫌丑不肯喝，架不住我们轮番劝，她憋着气灌下去半杯，结果半小时后真就清醒了，第二天还说胃里舒服得很，这才信了古人说的"千杯不醉葛藤花"不是吹牛。
不过要我说,葛花最神的是调理肠胃，现代人十个有九个脾胃虚，我自个儿就是典型例子，自从跟着王大夫方子每天用葛花配陈皮泡水，那些胀气打嗝的毛病渐渐少了，上个月体检还发现血脂降了不少，看来古籍里写的"升阳生津"真不是唬人的，当然具体怎么用大有学问，像我这种寒性体质就得搭着生姜，要是热底子的人反而要加菊花，这里面的讲究够写本书。
最近逛菜市场发现新花样,卖调料的摊位居然有卖葛花粉，摊主拍胸脯保证纯野生，二十块钱一大包，我买回去做了次实验，蒸鱼的时候撒一点，清香扑鼻不带药味；烙饼掺两勺，面香里透着隐约的甜，最绝的是炖猪肚汤，丢进去一小撮，汤头瞬间变得清澈不油腻，不过王大夫提醒说市售的粉未必真材实料，正经入药还得选原花。
说到底这葛花就像邻家姑娘,不争不抢却浑身是宝，它能解酒护肝是真本事，能调肠胃不撒谎，关键还不贵，但千万别以为可以当饭吃，上次我贪嘴喝了三天浓葛花茶，结果拉肚子拉得腿软——好东西也得适量，这是老祖宗传下来的规矩，要是您也对这紫莹莹的小花儿感兴趣，不妨去正规药店称二两，说不定从此就多了个养生小秘方
