前几天整理药箱翻出包陈皮,突然想起老中医说的"万物皆药"，咱们天天踩着宝却不知道，路边野草可能藏着千年药方，今天就带大家看看中药里那些神奇的植物部位，看完你会发现整个中药柜都在对你眨眼！
【根茎篇：埋在土里的救命丹】 要说中药界的流量担当，非人参莫属，但你知道吗？我们追捧的"参须"其实是它的根须，真正入药的是主根，就像挖红薯要挑主根，人参主根含的皂苷才是补气关键，不过现在野山参少，园参当道，挑时候要选主根粗壮、须毛多的，炖汤时记得去掉芦头（根部突起）。
跟人参同属"根族明星"的还有甘草，这味被称为"国老"的药材，用的是根和根茎，小时候咳嗽喝的甘草口服液，就是用它镇咳祛痰，有意思的是，甘草生长越久药效越强，就像存钱罐越攒越满，但采收讲究"春采根、秋采茎"，老药工都知道这个门道。
【枝干篇：木头疙瘩藏玄机】 别小看路边歪脖子树，桂枝就是桂树的嫩枝，感冒喝的桂枝汤，靠的就是它发汗解肌，不过要选表面有细纵纹的，摸起来带绒毛的才地道，老中医开方常叮嘱"去皮用"，因为桂树皮（肉桂）才是温阳散寒的主角。
说到树皮就不得不提杜仲,这味补腰肾的药材要用十年以上树龄的树皮，剥的时候还有讲究——趁新鲜削去表皮留韧皮，就像剥橘子只取橘络，现在有些不良商家用杜仲叶冒充，记住正宗杜仲断面有银白色胶丝，就像拉开的棉花糖丝。
【花草篇：绽放的灵丹妙药】 荷花全身都是宝，但药用最多的是荷叶，夏天煮荷叶粥消暑，关键在选7月采摘的，这时候荷叶又大又完整，晒干后揉不碎才算上品，不过荷叶性凉，体寒的人要像吃西瓜一样适量。
菊花入药分黄菊、白菊、野菊，但都用头状花序，杭白菊泡茶清肝明目，野菊花外洗治湿疹，记得花瓣要完整，散落的就像碎玉不值钱，有个小窍门：买菊花捏着梗抖两下，不掉花瓣的才是好货。
【果实种子：小身材大能量】 枸杞的"套路"最深！药店里红艳艳的枸杞大多是宁夏产，但传统认为暗红色的更佳，关键是要连蒂把，因为蒂把含甜菜碱，扔掉就少了护眼功效，不过硫磺熏过的枸杞颜色妖艳，买时搓搓手心，染过色的会掉色。
决明子这小黑胖子是肠燥便秘者的救星,但它的"眼睛"（种皮）才是精华，炒过后香气透出来，泡水喝要捣碎，不然像铁蛋似的泡不开，注意气虚便溏的人要远离，别让通便变泄洪。
【特别篇：动物也蹭植物药】 说个冷知识：蝉蜕其实是知了猴的壳，但这味药属于"动物药"还是"植物药"？严格来说算动物附属物，不过采集时要连树枝一起剪，就像摘果子带把儿，小儿夜啼用蝉蜕煮水，那股草木香里带着点虫腥味，效果却神奇。
写到这里突然想起,小区绿化带的蒲公英正开着黄花，这随处可见的小草，根能消炎、叶可清热、种子治乳痈，简直就是中药界的瑞士军刀，不过别乱采，打农药的、污染区的碰不得，毕竟中药讲的是"道地"二字。
最后唠叨一句：这些中药看着眼熟，但真要治病还得听医生的，就像炒菜放调料，剂量差之毫厘效果千里，下次逛中药房，不妨细细看看每味药的"身份证"，那些根茎花果里，藏着五千年的草木智慧
