最近总听街坊们念叨"鸡血台",我还以为是菜市场新出的补血菜,结果一问中医馆的老师傅才搞明白——原来人家正儿八经叫"鸡血藤",这名字听起来就带着股子热气腾腾的劲儿!今儿咱就唠唠这味把隔壁王婶更年期潮热都给调顺了的神奇药材。
【菜市场里的补血密码】 上个月陪老妈逛中药铺,抓药的大爷指着墙根堆着的紫红片片说:"闺女,这鸡血藤可是咱们岭南的宝贝,你看这切面渗出的红汁,像不像新鲜鸡血?"说着掰断一节,断面果然缓缓渗出暗红汁液,老师傅说这药材专治脸色蜡黄、手脚冰凉,特别适合坐月子的嫂子和熬夜追剧的小姑娘。
【皇宫里流出的养颜方】 别看现在满大街中药铺都摆着鸡血藤,人家可是正儿八经的宫廷御药,当年杨贵妃泡澡的花瓣汤里就掺着这味药材,您看《本草纲目拾遗》里写得明明白白:"鸡血藤活血补血,暖腰膝,已风瘫",现在故宫博物院还藏着清代妃嫔用的鸡血藤香囊,据说能驱宫寒调月经。
【厨房里的养生魔法】 别以为这玩意儿只能煎药,我表姐就天天拿它煮红糖水,上周去她家蹭饭,灶上煨着砂锅,红枣枸杞配着鸡血藤,咕嘟咕嘟冒甜香,最绝的是她们家祖传的"三红汤":鸡血藤+红豆+红皮花生,炖烂了加点桂花蜜,冬天喝上一碗从脚底板暖到天灵盖。
【办公室必备救命茶】 现在年轻人流行喝养生茶,但真正管用的没几个,我同事小刘天天泡鸡血藤茶,就那种紫红色薄片,开水一冲闷半小时,喝起来微苦带甘,她说连喝三个月,大姨妈再也不玩"失踪",以前爬三楼就喘,现在能抱着打印机桶跑上七楼——当然打印机桶可能比较轻。
【药店不会告诉你的秘密】 买鸡血藤可得擦亮眼!正宗的滇缅产区货切片厚薄均匀,断面有密布小孔(这是藤类的特征),要是看见白得瘆人或者红得发艳的,准是硫磺熏过,老药师教个笨办法:真货放嘴里嚼会粘牙,假货脆生生跟薯片似的。
【这些坑千万别踩】
- 孕妇忌用!这玩意儿活血太猛,当心闹出好动胎气
- 阴虚火旺的别碰!舌苔发红、半夜盗汗的喝了更上火
- 别跟胡萝卜同吃!胡萝卜里的酶会破坏有效成分
- 糖尿病人悠着点!虽然不含糖,但补过头血糖会蹦迪
【现代医学怎么说】 别以为老祖宗的东西就没科学依据,人家鸡血藤含着大豆苷、刺芒柄花素这些好东西,省中医院做过实验,坚持喝鸡血藤茶三个月,血红蛋白数值平均涨了15个点,比某些进口铁剂都管用。
后记: 前阵子我妈总嫌我脸色差,非让我每天拿鸡血藤炖乌鸡,刚开始觉得麻烦,后来发现高压锅预约真香——早上起来揭盖就是一屋药香,现在我那些闺蜜见我都问:"你是不是偷偷去整容了?"其实就是每天喝碗红通通的汤而已,对了,要是有姐妹试过用鸡血藤泡脚的,欢迎来评论区交流心得啊