中药材讲究"三分药性七分存"，贮存不当不仅会降低药效，还可能产生有害物质，作为从业二十年的中药师，今天给大家系统讲讲中药分类贮存的门道，掌握这些技巧能让你家的药材放三年都不变质！
按药材特性分类贮存法
根茎类药材（人参、黄芪、当归等） 这类药材最怕受潮发霉，贮存时要特别注意：
- 彻底晒干后用密封袋分装
- 可放入少量花椒或大蒜防虫
- 高档药材建议用铁皮盒存放
- 每年夏季要拿出来翻晒一次
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果实种子类（枸杞、酸枣仁、薏苡仁等） 含油脂和糖分高的品种最易招虫： √ 冷冻杀虫法：新买药材先冻48小时 √ 玻璃罐贮存时放几瓣大蒜 × 切忌用塑料袋直接装枸杞
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花类药材（金银花、菊花、辛夷等） 保持花色和香气是关键：
- 避光保存在阴凉处
- 可用牛皮纸包好再装罐
- 茉莉花建议封罐前放白酒棉球
特殊药材专项处理
动物类药材（阿胶、鹿茸、地龙等）
- 阿胶要裹上一层黄酒密封
- 鹿茸需用毛巾包裹后入铁盒
- 蛇类药材记得定期撒石灰粉
矿物类药材（石膏、朱砂、龙骨等） 这类不怕虫蛀但易吸潮： → 用双层塑料袋密封 → 底部铺食品级干燥剂 → 梅雨季可放冰箱冷藏层
环境控制三大要素 湿度控制：70%以上的湿度最危险，建议：
- 梅雨季节每天检查重点药材
- 贵重药材下垫生石灰层
- 地下室存药必备除湿机
温度管理： ▶ 常温药材（20℃左右）：根茎、树皮类 ▶ 冷藏药材（0-5℃）：含挥发油类（陈皮、薄荷） ▶ 冷冻药材（-18℃）：活体动物类（土鳖虫、水蛭）
光照防护： 所有药材都要避开直射光，特别是：
- 彩色药材（红花、西红花）会变淡
- 油质药材（火麻仁）易氧化
- 胶质药材（阿胶）会开裂
家庭VS药房贮存差异 普通家庭： ✔ 透明收纳盒+分格标签 ✔ 厨房阴凉处比阳台更合适 ✔ 每月检查一次保质期
专业药房： ▷ 恒温恒湿柜存储贵细药材 ▷ 硫磺熏蒸室处理特定品种 ▷ 电子标签记录入库时间
常见贮存误区揭秘 误区1：冰箱万能论 注意！川芎、肉桂等含挥发油的药材冷藏会失去药效，反而要室温保存。
误区2：暴晒杀菌法 三七、天麻暴晒会裂开，正确做法是晨露晾晒法（日出前收露水）。
误区3：真空包装好 琥珀、珍珠母等矿物类真空会碎裂，要用软布包裹贮存。
应急处理小妙招 发现药材返潮： 立即摊开在竹筛上，用电风扇冷风档吹干，切忌暴晒。
出现霉斑处理： 用高度白酒轻轻擦拭霉点，晾干后单独存放观察。
虫蛀急救措施： 将药材放入冷冻室急冻4小时，取出挑拣虫体后再贮存。
掌握这些分类贮存技巧,不仅能延长药材保质期，更能保证用药安全，建议大家建立药材档案卡，记录购买日期、贮存条件和有效期，特别是给孩子用的太子参、给老人用的田七，更要精心保管，科学贮存的中药就像陈年老酒
