最近不少朋友在后台问我,抓了中药方里有蜈蚣，这玩意儿到底该怎么煎？别慌，作为研究中药材十几年的老药工，今天就手把手教你正确煎煮蜈蚣的方法，别看它长得吓人，只要掌握诀窍，不仅能把药效全激发出来，还能避开中毒风险。
煎药前的准备工作 老祖宗留下的规矩可不能省，煎蜈蚣前一定要先用冷水浸泡，时间得掐准在2-3小时，这时候有人会问："泡久了会不会把有效成分泡没了？"其实恰恰相反，蜈蚣的甲壳很坚硬，不泡透根本煎不出有效成分，记得用陶瓷罐或砂锅，千万别用铁锅，这虫药里的酸性物质会和铁锅反应，喝下去容易拉肚子。
最易踩坑的预处理环节 很多人直接把整条蜈蚣丢锅里煮，大错特错！必须先用剪刀去掉头部的毒牙和尾部的尖刺，别嫌麻烦，这可是保命的关键，去年有个患者图省事没处理，结果煎药时被窜出来的热气熏到眼睛，肿成核桃那么大，处理完头尾后，建议把蜈蚣剪成3段，用高度白酒浸泡10分钟，这一步能去掉土腥味，还能让有效成分更容易析出。
火候把控有门道 煎药时最怕急火猛攻，记住这个口诀："冷水入药慢升温，煮沸后调小火焖"，重点来了，蜈蚣一定要用武火（大火）煮沸后转文火（小火）慢熬，这里有个常见误区，有人觉得多煮会儿更入味，其实超过30分钟就会把有效成分挥发掉，建议先用大火煮开，看到水面冒鱼眼泡时马上转小火，保持微微沸腾状态再煎20分钟。
配伍禁忌要记牢 单独煎蜈蚣的情况很少见，多数要和其他药材配伍，这时候要注意"各药各有脾气"，比如遇到甘草、海藻这类药，最好分开煎，去年诊所就出过事，患者把蜈蚣和海藻一起煎，结果喝了腹痛不止，实在拿不准的时候，建议先把蜈蚣单独煎好，药汤倒入其他药汁混合。
特殊人群需谨慎 孕妇看到含蜈蚣的药方要绕道走，这可不是开玩笑，前几年有位孕妈听信偏方，用蜈蚣炖汤安胎，结果导致早产，哺乳期妈妈和儿童也要特别注意，必须经过中医师辨证才能使用，还有个细节很多人忽略，煎好的药汤如果出现浑浊沉淀，属于正常现象，但若闻到刺鼻臭味，说明药材变质，千万不能喝。
最后说个小窍门,煎过蜈蚣的药渣别急着扔，有经验的老中医会教人把药渣晒干捣碎，装进棉布袋做成药枕，对风湿骨痛特别管用，不过要提醒的是，现在药店买的蜈蚣大多是干燥品，如果是活蜈蚣，建议先冻僵再处理，活着直接煎容易挣扎掉腿，影响药效。
记住这些要点,煎蜈蚣就不再是让人头疼的难题，不过还是要啰嗦一句，中药讲究一人一方，具体用量和配伍务必遵医嘱，毕竟咱们调理身体是细功夫
