最近总听街坊邻居念叨"防风防风"，去中药店抓药时也常看见这味药材，作为扎根中医圈十年的老炮儿，今儿就跟大伙儿唠唠这个看似普通却暗藏玄机的中药防风，别看它灰头土脸的，却是能治头痛、肩颈僵、关节痛的全能型选手，关键时候比膏药管用！
防风到底是何方神圣？
第一次见防风的人都会觉得眼熟——晒干的根茎像极了干枯的草根，掰开断面还有明显菊花心纹路，老药工教我辨认诀窍："伞形科的防风带着股子特殊香气，闻着像混合了花椒和薄荷，嚼起来发麻才正宗。"市面上常见的防风分关防风（东北产）和川防风，前者质优价高，后者性价比更亲民。
千年祛风圣手的看家本领
头风克星：专治吹风就头疼
上个月隔壁王婶来我家串门,捂着脑袋直喊疼，原来她早上骑电动车上班，被冷风灌了个透心凉，我赶紧抓了三片防风煮水，让她趁热喝下，不到半小时她就松了眉头："哎呦这脑仁里像有小锤子敲的感觉轻多了！"防风最绝的就是把潜伏在体表的风邪揪出来，不管是空调房呆久了还是骑车兜风引发的偏头痛，5克防风煮水比止痛片还灵。
筋骨守卫：对付老寒腿有绝招
我们小区广场舞队长陈姨常年穿裙子跳舞,落下膝盖怕冷的毛病，我给她配了当归、防风、桂枝的泡脚包，每晚泡二十分钟，半个月后她逢人就夸："以前膝盖像灌铅，现在走路带风！"防风配上温经药材，能把钻筋透骨的寒湿逼出来，特别适合办公室久坐族和产后妈妈。
过敏救星：花粉季必备护卫
清明扫墓那会儿,侄子满脸通红起疹子，我采了新鲜防风捣碎敷在他痒处，又用防风加蝉蜕煮水洗脸，三天工夫，那些红疙瘩就消下去了，后来每到春秋过敏季，他家都会囤些防风当万能抗敏药，打喷嚏流鼻涕时煮水熏蒸特别见效。
藏在厨房里的养生智慧
别以为防风只会出现在药罐里,我们老家有个祖传食疗方：取防风10克、薏米30克、排骨半斤，炖汤时加两片姜，这锅汤专治雨天关节酸胀，我妈每逢回南天必煲，她说喝了浑身毛孔都在唱歌，还有个应急小妙招——牙疼时嚼点防风末，比含花椒管用百倍！
用药禁忌避坑指南
虽说防风是个好东西,但阴血亏虚的人要慎用，去年有个小伙子总熬夜加班，头晕耳鸣还猛吃防风感冒颗粒，结果越吃越虚，后来改用玉竹麦冬配少量防风，这才把透支的元气补回来，记住防风虽好莫贪杯，常规用量每日5-10克，就像炒菜放盐，适量才能调出好味道。
现代研究里的古老智慧
前阵子看到医学杂志刊登防风新用法：提取液对流感病毒有抑制作用，这倒应了古人"正气存内，邪不可干"的说法，不过咱们老百姓不用纠结化学成分，记住老祖宗留下的口诀就行："防风如屏风，外邪进不来；煎汤代茶饮，四季保平安。"
下次再被风吹得头疼脑热,不妨抓几片防风煮水，看着褐色药汤在杯中打着旋儿，恍惚间仿佛看见千百年前的药农，正俯身在向阳山坡采集这份自然的馈赠，这碗传承千年的药汤，喝的是草木精华
