说起莲子,大家首先想到的是炖汤用的白胖莲子肉，或是端午节包粽子的糯香莲蓉，可很多人不知道，包裹着莲子的那层翠绿外衣——莲子皮，在中药里可是个"隐世高手"，今天咱们就来聊聊这个常被丢弃的宝贝，看看它到底藏着多少养生智慧。
藏在莲蓬里的中药密码
记得小时候剥莲子,总被那层涩涩的绿皮搞得手指发黑，老人家常说这层皮能治拉肚子，让我想起中医铺子里那些晒干的药材，后来查资料才发现，这不起眼的莲子皮在《本草纲目》里早有记载，李时珍都说它能"清心火、厚肠胃"，简直就是天然的肠道守护者。
现在药店里卖的莲子皮都是经过九蒸九晒的炮制,但新鲜莲子皮其实更好用，每年夏天收莲子的时候，老药师们都会特意收集这些边角料，新鲜的莲子皮带着淡淡的荷香，晒干后会变成墨绿色，摸起来像丝绸般光滑，这就是中药材里说的"莲房"。
千年古方里的养生智慧
在浙江一带的老中医手里,莲子皮可是个万能选手，有个流传百年的偏方：用鲜莲子皮煮水，加少许冰糖，专治小儿夏季腹泻，我邻居王奶奶就常用这个方法，她说孙子吃了冰西瓜拉肚子，喝两次就好，这其实就是利用了莲子皮的收敛止泻作用。
古代医书里还记载了个巧妙用法：把莲子皮烧成灰，拌着香油涂烫伤，这招在农村特别管用，灶台边不小心烫了手，抓把晒干的莲子皮处理下就能应急，不过现在城里人可能觉得麻烦，倒是可以用新鲜莲子皮捣碎敷痘痘，消炎效果比芦荟还好。
现代厨房里的中药变身记
别以为莲子皮只能入药,在广东人的糖水铺里，它可是隐藏菜单，上次去老字号甜品店，发现他们煮银耳羹会放几片晒干的莲子皮，说是能让汤水更清润，老板偷偷告诉我，这是祖传的秘诀，既能去火又不伤脾胃。
最近流行的"轻养生"风潮里，莲子皮茶成了新宠，做法简单得很：把新鲜莲子皮撕成小片，放冰箱晾干，想喝时取几片泡开水，泡出来的茶汤碧绿透亮，喝着有股荷叶的清香，比奶茶店的薄荷茶健康多了。
药房之外的奇妙用法
前阵子陪老妈去中医院,发现医生开的降尿酸方子里居然有莲子皮，老中医解释说，这层皮含有的特殊成分能溶解尿酸结晶，搭配车前草煮水喝，比单纯吃西药副作用小，隔壁床的大叔喝了一个月，脚背肿的地方明显消下去了。
爱美的姑娘们注意了,莲子皮还是天然的美容剂，把它晒干磨成粉，混在面膜里能吸油祛痘，我自己试过，对付生理痘特别有效，关键是纯天然不刺激，不过过敏体质要先在耳后试试，毕竟每个人的肤质不同。
使用莲子皮的讲究
虽说莲子皮好处多,但也不是人人适合，体寒怕冷的朋友要少吃，它性凉容易伤阳气，最好搭配姜片或红枣中和寒性，孕妇更要谨慎，虽然能缓解孕吐，但过量可能引起宫缩。
保存也有门道,新鲜莲子皮要阴干不能晒，不然有效成分会流失，我试过用烤箱低温烘干，结果烤出苦味，还是自然风干最靠谱，装进铁罐密封，放阴凉处能存半年，但最好当年用完，毕竟越新鲜效果越好。
下次买莲子别再随手扔皮了,这可比枸杞便宜又好用的养生宝，煮完粽子的莲子皮别浪费，洗净晒干就是现成的药材，不过要提醒一句，如果是硫磺熏过的莲子，那层皮可不能用，认准自然晾晒的
