"中药铺里黑麻和白麻到底咋区分？""听说黑芝麻能黑发是真的吗？"今天咱们就借着这几张高清中药芝麻图片，好好唠唠这个药食同源的宝贝，老规矩，先上硬货再讲故事,看完记得存图！
药匣子里的"黑白双煞" 瞅见这张对比图没？左边乌漆嘛黑的是黑芝麻，右边白得发亮的是白芝麻，别看都是小小的籽儿，在中药房的抽屉里可是各司其职，老中医抓药时手指捻都得精准,差个几克药效就变味。
黑芝麻性平味甘，归肝肾经，《本草纲目》里李时珍特意标注要"九蒸九晒"，现在药店里卖的多是炒制过的，您凑近闻闻，是不是有股特殊的焦香？这可是辨别真伪的小窍门，白芝麻虽然看着像放大版的亚麻籽，但药性偏凉，多用来润肠通便，熬粥时撒一把,比益生菌饮料管用。
镜头下的药用细节 放大镜下的秘密最有意思（看第三张微距图），注意黑芝麻表皮那层天然蜡质，这才是它能入肾经的关键，有些不良商家会用染色芝麻以次充好，记住正宗药材泡水后水色不会浑，假的立马现原形，白芝麻的纹理像不像雪花晶体？这种蜂窝状结构正是它富含油脂的证明,肠炎患者可别贪嘴。
厨房里的中药实践 说到药用，可别被"中药"俩字吓住（看第四张药膳图），我奶奶辈就懂用黑芝麻炒熟磨粉，每天早晨配红糖冲水喝，现在年轻人流行做的芝麻丸，其实早在《千金方》里就有记载，重点来了：整颗嚼着吃不如磨碎吸收好，但千万别用铁锅炒,木铲竹屉才是绝配。
避坑指南请收好 市面上的妖风偏方特别多，有人拿芝麻油直接涂头发说能乌发，咱看看第五张成分对比图，黑色素形成需要酪氨酸酶，单靠油脂可不行，正确姿势是搭配核桃、黑豆打成糊，早晚各一勺，三个月见效，还有人迷信"当年新芝麻"，其实陈年芝麻药效更醇厚,放三年以上的反而更适合入药。
老祖宗的智慧密码 翻到第六张古籍图，《神农本草经》里把芝麻列为上品，和人参灵芝同列，古人储存芝麻讲究"陶瓮封存"，现在咱们用密封罐就行，最绝的是炮制手法，九蒸九晒后的黑芝麻能补益肝肾，特别适合熬夜党，不过阴虚火旺的人要少吃，就像第七张体质分类图说的,舌头红苔少的要悠着点。
最后送个彩蛋：下次去中药铺，记得让师傅现场称三钱黑芝麻，放在手心搓热闻香味，真药材会有淡淡的草木香，要是闻到刺鼻化学味，赶紧溜！存好这套图文，从今天开始正确养生吧
