最近后台总有人私信问橘核怎么用,这玩意儿看着不起眼，其实是中药里的"隐形冠军"，今天咱们就来扒一扒这个橘子家族的"边角料"到底藏着多少门道。
【认准正品是关键】 市面上的橘核分两种，一种是吃橘子随手攒的，另一种是药房卖的正经药材，老药工教我个诀窍：正宗药用橘核是晒干的，表面黄白色带点皱褶，闻着有股淡淡的橘子香，要是摸着发粘或有霉味，趁早扔了吧！
【三步炮制法】 第一步要过"清洗关"，抓一把粗盐撒进盆里，加温水把橘核泡上半小时，这时候你会看见水变浑浊了，这是在给橘核"搓澡"呢，盐既能杀菌又能激发药性，老祖宗的智慧真绝了！
第二步是"九蒸九晒"的简化版，现在谁有耐心整九次？蒸锅上汽后铺上纱布，把橘核倒进去隔水蒸15分钟，蒸到橘核微微发胀就行，晾在阳光下像晒粮食似的翻面晒干，重复三次，你会发现橘核颜色从白变黄，药性也温和多了。
第三步最有意思——文火焙制，铁锅烧热转小火，橘核倒进去要勤翻动，听到噼啪响别慌，这是水汽在逃跑，等到橘核表面焦褐色，像炒芝麻的颜色就赶紧起锅，这时候屋里都是烘焙过的橘子香，比空气清新剂还管用。
【药效翻倍小秘诀】 炮制好的橘核别急着丢罐子里，找个玻璃瓶底下铺层花椒，再放橘核，最后盖片陈皮，这三味药搁一起能互相加持，放半年都不带返潮的，每次抓药前晃晃瓶子，混合着用效果更佳。
【对症下"核"有讲究】 这小东西专治各种"气不顺"，胀痛的时候配青皮，腰疼就搭杜仲，女生痛经还得加艾叶，不过孕妇千万绕道走，这玩意儿活血太猛，去年有个姑娘不知道，喝了几回橘核茶，结果...哎，血的教训啊！
【厨房里的妙用】 其实不用炮制也能用，炖肉时扔几颗进去，腥膻味少一半，我家秘方是卤牛肉时加十颗焙过的橘核，肉香带着果木香，隔壁小孩都馋哭了，不过记住要戳破表皮，不然苦味出不来。
【保存有窍门】 很多人反映橘核放久了长虫，教你个土方法：装进袜子里扎紧，挂通风处当"香包"，既防虫又散味，还能驱蚊，一举三得，要是量大建议分装成小包，用蜡纸包好放冰箱冷冻层，随用随取。
最后唠叨一句：炮制只是引子，辨证才是根本，就像炒菜讲究火候，用药也得看体质，下次再看见橘子，可别当垃圾扔核了，这可是能入药的宝贝疙瘩！大家试过哪些橘核妙用
