最近刷到好多养生博主都在晒五谷杂粮养生法,咱们天天吃的白面馒头居然还是个"中药"?今天就带大家扒一扒小麦在中药里的神奇用法,看完保证你对着粮缸都能整出新花样!
【小麦的中药真面目】 老辈人常说"五谷为养",这小麦可是正经写进《本草纲目》的药材,李时珍老爷子早就说过,小麦味甘性凉,能养心安神、除烦止渴,现在年轻人熬夜心慌、睡不着觉,哪需要什么进口助眠片,抓把小麦煮水喝比啥都管用。
不过中医眼里的小麦可分三六九等,普通小麦叫"淮麦",专治更年期潮热盗汗;炒焦的小麦是"焦麦芽",小孩积食腹胀时煮水喝最灵;最神奇的当属"浮小麦",这玩意儿就是晒场里被风吹走的瘪麦子,却是止虚汗的圣品,产后盗汗的姐妹们注意了,抓一把浮小麦炖鲫鱼汤,连喝三天比收汗剂都管用。
【厨房里的中药方】 别以为中药都是苦兮兮的汤药,小麦搭配其他食材能变出各种美味药膳,我奶奶就常给我做"甘麦大枣汤",甘草5克、小麦30克、红枣10颗,砂锅慢炖半小时,睡前喝一碗,安神效果堪比褪黑素,现在有些奶茶店还模仿这个配方,用小麦茶底加红枣枸杞,卖得可贵了。
北方朋友熟悉的"面疙瘩汤"其实也是药膳,小时候着凉呕吐,我妈就会在面糊里加少量干姜粉,捏成小面鱼煮汤,这小麦面粉遇上生姜,既能缓解胃寒又能补充体力,比挂急诊打点滴舒服多了。
【现代人的小麦养生术】 现在药店里能买到小麦胚芽粉,这可不是普通保健品,中医认为小麦胚芽是"植物燕窝",早晚用温开水冲调,特别适合经常熬夜的上班族,我自己试了三个月,原本稀疏的头顶居然冒出不少小绒毛,这生发效果简直了!
最绝的是小麦麸皮的妙用,美容院几千块的"酵素浴",在家就能用麦麸代替,两斤麦麸装棉布袋,微波炉加热三分钟,敷在肩颈处十分钟,比膏药贴还祛湿散寒,我妈的二十年老寒腿,就是这么敷好的。
【注意事项别踩坑】 虽然小麦浑身是宝,但可不是越多越好,阴虚火旺的人要少吃炒麦芽,不然嘴上起泡别来找我,还有市面上那些小麦胚芽油胶囊,每天吃别超过两颗,油脂摄入超标反而伤身。
最后说个冷知识:端午节挂的艾草香囊里,掺点炒小麦能延长香味,这招我奶奶用了几十年,比超市买的驱虫剂环保多了,没想到咱天天吃的白面馒头,换个姿势居然这么养生!赶紧转发给养生朋友们,让他们也涨涨