最近早晚凉风一吹,街坊们见面打招呼都变成"天凉了记得添衣",老话说"春生夏长,秋收冬藏",这时候咱们身子骨也得跟着节气调养,要说秋天最该补啥?十个人里有八个都会想到补肾,别觉得奇怪,中医讲究"秋冬养阴",夏天耗损的精气都得在这时候补回来。
前些天去中药店抓药,王大夫边称药边跟我唠:"现在年轻人熬夜伤肾的不少,中年人腰膝酸软的也多,再不趁着秋天把底子补起来,冬天可就难熬了。"他这话真不是吓唬人,我邻居李叔去年秋天没当回事,结果冬天三天两头感冒,整个人跟霜打的茄子似的。
说到补肾中药,首推的就是"红宝石"枸杞子,这玩意儿可不光是泡茶时的点缀,《本草纲目》里早写着它能"滋肾润肺",每天抓一小把直接嚼着吃,比泡水喝补得多,不过要记住,正在上火长痘的朋友得悠着点,这红色小果子性温,吃多了容易补过头。
再说说山药,这可是药食同源的好物,菜市场里粗粗的铁棍山药最是地道,炖汤时丢几段进去,绵糯清甜还能吸收汤汁精华,要是嫌麻烦,超市里的山药片当零嘴也不错,但要注意,山药皮上的毛茸茸容易过敏,削皮时最好戴手套。
黑色食物向来是补肾高手,黑芝麻、黑豆这些家常食材千万别浪费,我家媳妇最爱做三黑粥,把黑豆、黑米、黑芝麻搁一起慢炖,出锅前撒把红糖,香得连孩子都能喝两大碗,不过黑豆煮不烂容易胀气,提前泡发至少8小时才稳妥。
要说见效快的还得数杜仲,这味中药专门对付腰膝酸软,拿它来煨排骨汤最合适,上次我腰疼得直不起来,喝了三天杜仲汤,居然能弯腰系鞋带了,就是味道有点苦,放两片姜中和下就好。
压轴的当属熟地黄,这可是滋阴补肾的老牌明星,不过这味药偏腻,单独吃容易影响消化,我们广东人爱拿它来煲鸡汤,加几颗红枣,既能补血又不燥热,但要提醒各位,舌苔厚腻、经常拉肚子的朋友可得慎用。
其实补肾不一定非得吃药,按摩穴位也是好法子,每天搓热掌心捂命门穴(对着肚脐的腰部位置),或者按揉脚底的涌泉穴,长期坚持比吃什么都管用,还有睡觉姿势要注意,右侧卧最能养肝护肾,趴着睡最伤腰。
最近菜场里已经见着新鲜核桃上市了,这可是入秋补肾的时令零食,每天吃两三颗,既补脑又固精,要是觉得单调,不妨学学我妈的做法,把核桃碎撒在酸奶里,再加点蜂蜜,比外面买的保健品强多了。
最后唠叨一句,补肾虽好也别过量,就像给手机充电,急充容易伤电池,细水长流才是正道,要是拿捏不准自己的体质,最好还是找中医师把个脉,毕竟每个人的虚实寒热都不一样,这个秋天,咱们一起把肾气养得足足的,等着看冬天的