"老板，今年党生咋卖得比黄金还贵？"在陇西中药材市场，老李攥着报价单直跺脚，他嘴里念叨的"党生"，其实正是药典里正儿八经的党参，这个被乡亲们喊了几十年的土味药名，最近倒成了市场里的热词。
要说这党参价格,活像坐上了跳楼机，前年二十块出头的统货，去年蹿到四十大关，今年开春直接冲破六十天花板，在亳州药材街干了二十年批发的老陈掀开账本："清明前带皮统货六十二，端午后掉到五十五，这过山车坐得人心惊肉跳。"
翻开近五年的行情表,党参价格曲线活像股市K线，2018年亩产八百斤时，七成干小条不过十五元；2019年倒春寒冻掉花苞，产量腰斩，年底飙到二十八；2020年疫情催生囤货潮，价格直接翻倍，老药农王大爷吧嗒着旱烟："咱种了半辈子地，从没见过党参价能摸到金钗石斛的边。"
这波疯涨背后,藏着三把火在烧，头把火是产地轮番遭灾，甘肃定西去年冰雹砸烂开花期，陕西产区又遇持续干旱，第二把火是资本嗅到腥味，某药企去年豪收两千吨存仓，游资更是把党参当期货炒，第三把火最要命——全网都在推"养生茶配方"，直播间把党参吹成万能补药，消费量直接翻两倍。
但行家捏着算盘珠冷笑："虚火旺得很！"眼下市场堆着五万吨库存，足够全国药店卖两年，山西新扩种的万亩GAP基地，明年就要挂果，更扎心的是，药典委正在论证"党参重金属限量新规"，那些靠硫磺熏白的歪货，怕是要砸手里。
老药商教了个乖："买党参看三处——表皮要狮子盘头纹，断面要菊花心，含水不能超13%。"现在市场上打着"无硫"旗号的，十有八九是拿磷化铝熏的，真正懂行的，都盯着渭源县的原产地仓单，那里恒温库存的八成干中条，才是硬通货。
对咱普通老百姓来说,与其追着行情跑，不如学学老中医的土方子，党参配黄芪炖鸡，挑中等价位的就行；要是泡养生酒，选带芦头的便宜须根更划算，记住喽，药材不是古董，越放越值钱的只有三七、虫草那几样，党参存久了泛糖心，反倒卖不上价。
眼瞅着秋播季到了,地里的新苗已冒出土，老把式们说，今年苗情是近十年最好的，只要冬天不闹妖蛾子，明年起好价钱还得磨磨性子，这中药材江湖啊，永远不缺故事，但赚钱的永远是那些
