最近逛水果店总能看到金灿灿的小橘子摆在C位，老板吆喝着"黄金橘大促销"，让人忍不住买上几斤，不过吃着这酸甜可口的小果子时，突然想起个问题——这黄金橘到底算不算中药啊？毕竟在咱们的认知里，很多蔬菜水果都能入药，比如枸杞、山楂、罗汉果之类的，今天就来好好唠唠这个"小金蛋"的身世之谜。
要说黄金橘是不是中药，得先搞清楚它在植物学上的正经名字，其实市面上叫黄金橘的多半指的是金柑属植物，特别是金桔（Fortunella margarita），这小家伙在《本草纲目》里就有记载，李时珍老爷子把它列在"果部"第26卷，正儿八经写着："金桔生山野中，似乳柑而小，味酸苦，性温..."看来古人早就发现这枚"小金蛋"不简单。
在浙江黄岩一带，老辈人常说"三颗金桔顶味药"，以前物资匮乏的年代，感冒咳嗽就用盐水煮金桔，喝完汤再把果肉嚼碎咽下，这种土方子还真有科学依据——金桔皮含有挥发油和橙皮苷，能稀释痰液缓解咳嗽，就像四川人熬川贝柠檬膏，广东人煲陈皮老鸭汤,都是取柑橘类果实的药用价值。
不过可别把黄金橘当万能药，中医讲究辨证施治，这小家伙性温偏燥，阴虚火旺的人吃多了容易上火，记得去年邻居王阿姨晒金桔酱，结果吃出满嘴溃疡，这就是典型吃错体质的案例，正确打开方式应该是：风寒感冒初期，拿盐渍金桔泡水喝；吃火锅油腻了，啃两颗生金桔解腻；雾霾天喉咙痒,煮金桔雪梨汤润喉。
说到药用价值，不得不提它的"近亲"芸香科家族，枳实、青皮、陈皮这些中药，本质都是柑橘类果实的不同形态，就像金桔的幼果切片烘干就是中药"金橘叶"，能疏肝理气，不过市面上卖的多是观赏用盆栽金桔，真正入药的野生品种现在很难找,大家千万别随便摘路边绿化带的金桔当药材。
现代人开发了不少新吃法，像蜂蜜腌金桔、金桔百香果茶、金桔柠檬酱，既保留营养又改善口感，但要注意市售蜜饯往往糖分超标，糖尿病患者千万少吃，最原生态的吃法反而是直接吃，果皮里的维生素C含量比普通橘子高3倍，连皮带肉嚼,酸得眯眼却特别醒脑。
最近日本研究发现，金桔含有特殊的聚甲氧基呋喃酮，能预防酒精性肝损伤，这下可给爱喝酒的朋友找到借口了——"我这是在养生！"不过说实话，与其靠金桔解酒，不如少喝点实在，倒是办公室久坐族可以备点金桔干，泡水喝促进消化,比喝奶茶健康多了。
最后说句实在话，黄金橘就是个跨界高手，既是水果界的颜值担当，又是中药铺的编外成员，它不像人参灵芝那么神秘，也不比苹果香蕉接地气，这种恰到好处的中庸之道，或许正是它能火遍南北的秘密，下次再看见这抹金色，不妨想想：手里捧着的不仅是酸甜滋味，还有从李时珍时代流传至今的养生智慧
