说起中药里的酸性药材,很多新手都会摸不着头脑,其实古人把药性分成"辛甘酸苦咸"五味,这酸味药就像咱们厨房里的醋,专门用来收敛固涩、止汗止泻,今天我就带大家认识几位中药界的"酸味担当",学会这几招,下次抓药再也不用担心被药店忽悠啦!
酸味药的"脾气"大揭秘
在中医眼里,酸味药就像个严谨的管家,专管"收敛"这回事,比如说你家窗户漏风(自汗盗汗),酸味药就是帮你关严实的把手;要是肚子闹别扭总拉肚子,它又能像吸铁石一样把肠道收住,最神奇的是,这些酸果子还能把四处乱窜的精气神儿拽回来,特别适合那些容易累、爱出虚汗的朋友。
藏在山野里的酸味高手
山楂——肠胃清道夫
这个红彤彤的小果子可不止是糖葫芦的好搭档,经过炮制的焦山楂,那是开胃消食的圣品,记得小时候积食不消化,奶奶总会拿山楂片煮水,喝下去没多久就能听到肚子里咕噜咕噜放屁的声音,别提多畅快了!
乌梅——口渴克星
夏天泡乌梅汤可是老祖宗的智慧,这皱巴巴的小梅子看着不起眼,却是止渴生津的高手,偷偷告诉大家,嗓子疼的时候含颗乌梅,那酸爽能让你瞬间分泌口水,比吃润喉糖管用多了!
五味子——五脏调和器
光听名字就知道不简单,人家可是能同时调理五脏的多面手,熬夜党用它泡水喝,第二天精神倍爽;喝酒应酬前嚼几粒,护肝效果堪比解酒药,不过这玩意味道确实一言难尽,酸得直眯眼还得带点苦尾巴。
金樱子——男人的加油站
山里常见的野果,晒干后煲汤最补气,特别是腰膝酸软、夜尿频繁的老哥们,喝上半个月金樱子炖猪肚,那效果可比吃保健品实在多了。
覆盆子——女人的美颜果
跟草莓有点像的红色小浆果,却是滋阴养血的宝贝,女性朋友经期过后用它煮粥,既能补血又不上火,坚持吃皮肤会像抹了胭脂似的透亮。
用药如用兵,这些门道要记清
别看都是酸味药,性格脾气可大不同,比如同样是止汗,麻黄根适合动不动就大汗淋漓的胖子,而浮小麦更对得住病后体虚的林黛玉,最关键是要搞清楚自己体质,阴虚火旺的人吃多了酸味药,小心越补越上火!
现在市面上有些不良商家会把西药染色冒充酸性中药,记住这几个鉴别窍门:真酸味药泡水后杯子不会有颜色残留,闻着是自然的果香,尝起来酸得过瘾但不刺喉,要是遇到甜得发腻或者酸得诡异的药材,赶紧撂下走人!
最后唠叨一句,这些酸果子虽好,但可不是零食,要想真正调理身体,还得找靠谱中医把脉开方,毕竟中药讲究君臣佐使,单枪匹马作战效果总要打折扣,关注我,下期教你怎么辨别中药里的"甜妹"和"苦郎中"!