最近总听街坊邻居念叨"川骨皮"，说是对付老寒腿、腰酸背痛的宝贝，我特意托老家亲戚从秦巴山里捎了点，到手一看，这灰褐色的树皮皱巴巴的，真能有这么神？琢磨着得好好扒一扒这味中药的底细。
深山里的"老骨头"救星
在川陕交界的云雾山，采药人老周每年霜降前后都会背着竹篓进山。"要找三十年以上的老树才够劲"，他指着岩缝里蜷曲的树皮说，这种学名叫"刺楸树皮"的药材，在当地被唤作川骨皮,老一辈人说它能把骨头里的湿气揪出来。
老周家祖传的泡酒方子用了三代人：半斤川骨皮配上枸杞、蛇肉，埋在阴凉处三个月，去年他给村头王木匠治腰突，原本拄拐的汉子喝了两月，现在能扛着木头满街跑了，不过老周总叮嘱："早上喝一勺就行，中午再喝容易上火"。
从宫廷秘方到百姓厨房
翻县志才知道，这树皮在清朝可是贡品，光绪年间有位御医，用川骨皮配伍治好了太后的肩痹症，赐名"龙筋草"，如今药房里卖的多是切片烘干的，但懂行的都知道,刚剥下的鲜皮直接晒干最存药性。
我们办公室小刘上次崴脚，他妈就煮了川骨皮鸡蛋汤，金黄的汤水上浮着几颗红枣，喝下去暖烘烘的。"比膏药管用多了"，小刘一周就敢穿高跟鞋上班了，不过医生提醒,孕妇和阴虚火旺的人可得忌口。
现代实验室里的新发现
省中医药研究院最近在捣鼓提取物，研究员李教授说："里面含有的特殊苷类物质，消炎镇痛效果比布洛芬弱些，但副作用小得多。"他们正和运动队合作,给运动员泡药浴用的配方里就加了川骨皮。
有意思的是，日本汉方学界把这树皮叫做"山椒皮"，用来治疗花粉症，韩国人则把它磨粉掺在艾灸条里，说是能增强通络效果,看来这味中药走出国门还变了身份。
真假辨别有窍门
前阵子菜市场居然有人卖染色树皮，气得老周直跺脚，他教了几招辨认方法：正宗川骨皮断面有年轮状纹理，掰开时能闻到类似花椒的麻香，放嘴里嚼会发苦但不涩，要是尝出酸味,准是拿柿子皮熏出来的假货。
保存也有讲究，老辈人喜欢用纸包着挂屋檐下通风，现在放冰箱冷藏也行，但千万别密封，这树皮像老陈皮似的，越存着香气越醇厚，去年挖出的五年前置阴处的货,药效反而更好了。
日常食补的N种玩法
除了泡酒，川骨皮还能变着花样吃，腊八节炖羊肉汤时丢几片，膻味少了还不燥热；梅雨天用它煮水泡脚，整个人像裹着热气毛巾；最绝的是隔壁张婶子的秘方——拿蜂蜜腌半个月，每天含一片，她说这是"给喉咙穿秋裤"。
不过可别贪多，中医讲究"中病即止"，就像老周说的："这山货好比老黄牛，老实干活不耍滑头，但也不能当饭吃。"现在终于明白为啥古人要把药材称"本草"了，这些带着山野气息的树皮，确实是
