"现在市面上的白花蛇舌草十有八九掺假！"作为在中药圈摸爬滚打十几年的老炮儿，我决定带大家揭开这味抗癌明星的真面目，别看它名字霸气，其实不过是路边常见的野草，可偏偏就有人要在它身上做文章......
从"无名小卒"到抗癌明星
要说这白花蛇舌草的故事,得从福建民间传说讲起，相传古时有位采药人被毒蛇咬伤，情急之下嚼了这种开白花的野草，没想到不仅没中毒，反而治好了蛇毒，后来医学研究发现，这不起眼的小草含有车叶草苷、黄酮类等抗癌成分，尤其对消化道肿瘤有辅助疗效，这才身价倍增。
记得去年去皖南山区收药,当地药农老张指着田埂上的野草说："这些就是正宗的白花蛇舌草，但现在正经种的反而少，倒是有不少外地来的'李鬼'。"说着拔起一株，只见细长的线形叶子对生，圆锥花序顶生，白色四瓣小花宛如蛇信子，这正是《中国药典》记载的典型特征。
五招鉴真伪，药贩子都怕你
①看根须：正宗品根系纤细如白须，假冒品常用同科植物水线草冒充，其根粗硬如铁丝 ②观花果：6-10月开花时最易辨认，正品花瓣4片呈十字形，蒴果扁球形；伪品多无花或花形不规则 ③折茎秆：真品茎圆柱形，揉折后断面中心空心；掺假品常混入耳草（茎方型）或半边莲（实心茎） ④泡茶汤：正品沸水冲泡后汤色黄绿清澈，伪品多现浑浊或异色 ⑤闻气味：抓一把搓揉，真品有淡淡草木香，掺假品可能有刺鼻化学味
上个月在亳州药市暗访时,亲眼见到不良商家把水线草和白花蛇舌草掺着卖，两者叶子乍看相似，但水线草叶脉更明显，花冠全开时可见紫色斑点，这些都是关键区别点。
显微镜下的真假对决
在实验室用显微鉴别更保险：真品叶肉组织含大量针晶束，表皮细胞有明显气孔；而伪品水线草的叶脉维管束排列紊乱，去年帮邻居王大夫验药时，发现他买的"特级品"在紫外灯下竟现蓝色荧光，这正是硫熏过的明显特征。
理化鉴别也有妙招：取粉末滴加盐酸，真品立即产生大量气泡（含碳酸钙结晶），假货反应微弱，今年春天帮药店做质检时，就用这个方法揪出3批掺了石灰粉的次货。
这些"双胞胎"要盯紧
最常见的伪品有三种：
- 水线草：同属茜草科，但叶脉明显凸起，花冠喉部有毛
- 耳草：茎方形，叶柄基部膨大如耳垂
- 半边莲：虽然都是抗癌草药，但叶片披针形，花单生叶腋
特别提醒：有些不良商家会把不同产地的品种混卖，广西产的叶片较宽，福建产的茎更细，但药效差异不大，关键是要杜绝掺杂其他物种。
买药避坑指南
建议选择秋季采收的干燥全草,此时有效成分积累达峰值，优质品应满足： ✓ 灰绿色或棕黄色 ✓ 不带花果（开花后药效降低） ✓ 无杂质霉变 ✓ 嗅之清香无刺鼻味
去年帮表姐抗肿瘤期间,我们跑遍各大药房才找到云南文山的地道货，过于便宜的"特级品"必有猫腻，真正好货价格不会低于80元/公斤。
储存有门道
收到药材别急着囤,先放阴凉通风处摊开检查，发现受潮要及时复晒，但切忌暴晒伤药性，最好用透气布袋装，放几包硅胶干燥剂，与花椒同储还能防虫蛀。
写到这里,想起老师傅常说的："药材鉴定是个良心活"，现在市面上的乱象，说到底还是利益作祟，建议大家尽量选老字号药房，支持道地药材种植，毕竟这株能抗癌的小草，承载的是无数患者的希望啊！
（本文配图均来自国家中医药博物馆标本库，鉴定方法经
